隨著人民生活水平的提高,對雞蛋消費提出了定制化、健康化要求。成果針對蛋雞生病、蛋殼破損、蛋清稀化、蛋黃功能差、風味不良等問題,以營養調控為手段,通過適度免疫和抗氧化調控蛋雞健康(無抗),特定營養素定向調控雞蛋外在(蛋殼)和內在(蛋清、蛋黃)品質,生產優質雞蛋,有效解決蛋雞、殼、清、黃、味不能滿足人民美好生活和生命健康需要的技術瓶頸。成果效益明顯,促進蛋雞產業綠色發展,技術年覆蓋產蛋雞8000多萬只。
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