殼破、殼碎、殼色和光澤度變差、暗紋、咯窩等問題,造成蛋雞產業巨大損失。成果發現“蛋殼超微結構及其動態礦化形成”是研究蛋殼力學特性的突破口,建立了乳突層結構特征和膠護膜質量評價新方法,明確了乳突層結構異常變化的關鍵機理,揭示了產蛋后期蛋殼顏色減退的關鍵信號通路,創新了蛋殼營養調控關鍵技術。產蛋后期及機械集蛋系統使用條件下,該成果可降低蛋殼裂紋及破損率35%以上,褐蛋殼原卟啉IX含量提高40%,蛋色顯著改善。
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