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抗生素藥渣是生物發酵生產抗生素過程中產生的工業廢料，含有一定量蛋白質，出現過違法添加到飼料中飼喂的情況。藥渣含有藥物殘留、有毒代謝產物等危害因子，動物食用后存在食品安全和誘導細菌耐藥性風險。本成果針對藥渣混合危害物特點，以抗生素生物合成中間產物為目標篩選特征標志物，技術，創新性地建立了飼料中土霉素、泰樂菌素等多種抗生素藥渣高通量前處理和高分辨識別技術，并成功應用到全國飼料質量安全監督抽查工作中。