近日，中國農業科學院煙草研究所植物功能成分與綜合利用創新團隊研究表明，深共熔溶劑可顯著改善傳統異黃酮提取工藝和提取效果，相關研究成果在線發表在《工業原料作物與制品（Industrial Crops and Products）》上。
據煙草所譚家能博士介紹，異黃酮傳統提取工藝存在有機溶劑消耗量大、經濟與環境成本高等缺陷。作為第三代離子液體，深共熔溶劑主要由膽堿、氨基酸、多糖、有機酸等天然來源的分子構成，在保持傳統離子液體優異物理化學性質的同時，具備提取成本低、無毒并可生物降解等特點。
該團隊以天然氯化膽堿、甜菜堿、L-脯氨酸為氫鍵受體深共熔溶劑作為提取溶劑，液質聯用為活性物質鑒定及含量測定方法，系統評價了20種不同極性深共熔溶劑對4種鷹嘴豆異黃酮的提取效果。研究表明，氯化膽堿型深共熔溶劑對異黃酮效果最佳，比有機溶劑提取效果高出約兩倍。深共熔溶劑提取液具有較高的抗氧化性以及良好的生物相容性，富含異黃酮提取液無需后續的純化步驟分離便可直接應用食品及醫藥領域。
該研究得到中國農科院科技創新工程和中央級公益性科研院所基本科研業務費專項資助。（通訊員 遲立鵬）
