
我國抗生素使用總量16.2萬噸/年,52%用于畜牧業,其中將近一半用于動物生長促進劑。此外,我國在食用動物生產方面抗生素使用量占全球食用量30%。養殖業使用抗生素在控制和預防疾病,促進畜禽生長,提高產量方面發揮了積極作用。然而,在動物養殖中長期添加低劑量抗生素可加速耐藥菌的產生,已嚴重危及畜禽和人類健康,耐藥性控制與抗生素減替成為多國的國家行動與研究熱點。
抗菌肽來源廣泛、具抗菌效果好、低耐藥、無殘留等特點,作為生物界生命體內源內生防御性抗菌分子,經過微生物、植物、動物等各階段生物體進化篩選,是存量豐富的抗菌生物資源,具有寓抗于防、以防為主、平時沉默應激表達等特質,及抗菌效果好,病原菌不易產生耐藥性等特點。為養殖業可持續綠色發展提供了系列關鍵產品與核心技術,縮短藥物飼料添加劑禁用后相關產品短缺空窗期,推動我國飼用綠色投入品產業的全面轉型升級。