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好茶要品，傳統的茶葉感官術語都是以組合術語為主，過去只有少數的專業審評人員才能掌握，而對于廣大的消費者來說比較難以理解，在喝茶的時候只是覺得好喝，但又形容不出來。由中國農業科學院茶葉研究所、中國茶葉學會等起草的團體標準 T/CTSS 58—2022《茶葉感官風味輪》于2023年1月1日正式實施。茶葉感官風味輪是指茶葉感官屬性經過系統地歸類后，形成的具有特定結構和層次的圖形化術語集合，包括顏色輪、香氣輪、滋味輪及總風味輪。

中國農業科學院茶葉研究所茶葉質量標準與檢測技術研究中心感官審評專家張穎彬副研究員介紹了茶葉感官風味輪是如何繪成的，以及為什么我們需要它、如何使用它。