麻，通常是指一年生或多年生韌皮纖維作物或葉纖維作物，因用途相似而劃分在一起的一類作物群體，在植物分類學上分屬不同的科、屬、種。 種類豐富，主要有苧麻、大麻、亞麻、黃麻、紅麻、劍麻等。 苧麻，蕁麻科苧麻屬多年生草本宿根植物。原產我國，有“中國草”之稱。我國是世界第一大苧麻生產國，主要分布在長江流域地區(qū)，主產省為湖南、湖北、四川。 亞麻，亞麻科亞麻屬一年生草本植物，分為纖用、油纖兼用、油用（胡麻）。原產地中海一帶。我國是世界第二大亞麻種植國，主要種植在東北和西北地區(qū)。 大麻，大麻科大麻屬一年生草本植物。 黃麻，椴樹科黃麻屬一年生草本植物。 紅麻，錦葵科木槿屬一年生草本植物。 劍麻，龍舌蘭科龍舌蘭屬中可以提取葉纖維的作物的統(tǒng)稱。 麻是傳統(tǒng)的纖維作物，在我國有著悠久的種植和利用歷史。
