近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新工程首席科學(xué)家研修班——“質(zhì)量安全與加工”研修班成功舉辦。研修班邀請(qǐng)?jiān)菏俊⒅麑＜?、有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行授課。農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等19個(gè)研究所的領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)首席、青年英才、科研骨干以及院人事局、國(guó)合局等部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)等共計(jì)70余人參加了研修。
此次研修按照習(xí)近平總書(shū)記賀信精神，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工學(xué)科集群在對(duì)標(biāo)“三個(gè)面向”、建設(shè)“兩個(gè)一流”中存在的問(wèn)題開(kāi)展國(guó)家重大需求、科技發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì)的專題研修，通過(guò)研修，促進(jìn)各創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步把握方向、明確定位、優(yōu)化布局，進(jìn)一步把握學(xué)科領(lǐng)域前沿，引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步聚焦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工重點(diǎn)領(lǐng)域和重大戰(zhàn)略，凝練科研核心問(wèn)題和核心關(guān)鍵技術(shù)，為政府監(jiān)管提供有效技術(shù)支撐，以科技創(chuàng)新推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
一、聚焦國(guó)家關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工問(wèn)題，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革
作為質(zhì)量安全與加工的科研國(guó)家隊(duì)，必須要不斷強(qiáng)化國(guó)家隊(duì)的使命擔(dān)當(dāng)，要不斷提高政治站位，時(shí)刻關(guān)注國(guó)家重大戰(zhàn)略需求，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、質(zhì)量興農(nóng)等重大戰(zhàn)略的實(shí)施提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。為使各團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步聚焦報(bào)國(guó)為民的初心，強(qiáng)化國(guó)家隊(duì)的使命擔(dān)當(dāng)，研修班邀請(qǐng)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司司長(zhǎng)廖西元、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司司長(zhǎng)肖放、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司副司長(zhǎng)王秀忠進(jìn)行針對(duì)性授課。三位相關(guān)司局領(lǐng)導(dǎo)分別結(jié)合學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述，深入系統(tǒng)講解了我國(guó)新時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工的整體發(fā)展態(tài)勢(shì)、面臨的新要求與新任務(wù)，全面分析了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工行業(yè)在扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、質(zhì)量興農(nóng)等重點(diǎn)工作中的重點(diǎn)任務(wù)與技術(shù)需求。
學(xué)員們?cè)谟懻撝薪涣髡J(rèn)為，作為農(nóng)業(yè)科研國(guó)家隊(duì)的科研人員，要圍繞國(guó)家關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工問(wèn)題持續(xù)創(chuàng)新，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要進(jìn)一步強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，從聚焦農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主戰(zhàn)場(chǎng)到延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，帶動(dòng)農(nóng)民增收、脫貧致富方面梳理出重大選題；同時(shí)在開(kāi)展科技創(chuàng)新與支撐服務(wù)的同時(shí)，積極開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、營(yíng)養(yǎng)與加工的科普宣傳，回應(yīng)廣大人民的關(guān)切，提振消費(fèi)信心。
二、面向質(zhì)量安全與加工學(xué)科世界前沿，不斷推進(jìn)“兩個(gè)一流”建設(shè)
為落實(shí)面向世界農(nóng)業(yè)科技前沿，加快建設(shè)世界一流學(xué)科和一流科研院所的指示精神，此次研修班將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工的學(xué)科前沿作為一個(gè)重要版塊，邀請(qǐng)相關(guān)院士及知名專家進(jìn)行授課。
中國(guó)工程院院士龐國(guó)芳以“信息化引領(lǐng)食品安全農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展”為題，為研修人員講解了信息化在檢測(cè)技術(shù)中的應(yīng)用的最新進(jìn)展；孫寶國(guó)院士以“食品科技中長(zhǎng)期發(fā)展之管見(jiàn)”為題，介紹了農(nóng)產(chǎn)品加工與食品科技的學(xué)科前沿與中長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)；國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心技術(shù)總師吳永寧以“食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估現(xiàn)狀與趨勢(shì)”為題，介紹了我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估面臨的形勢(shì)、學(xué)科基礎(chǔ)和未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)；中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院陳穎副院長(zhǎng)以“食品真實(shí)性研究進(jìn)展及趨勢(shì)”為題，介紹了食品真實(shí)性識(shí)別的研究熱點(diǎn)、主要技術(shù)進(jìn)展及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。專家們強(qiáng)調(diào)，科研團(tuán)隊(duì)要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，必須緊緊把握本學(xué)科本領(lǐng)域的世界前沿。
學(xué)員們?cè)谘杏懡涣髦姓J(rèn)為，作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工的科研國(guó)家隊(duì)，必須面向農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工學(xué)科的世界前沿，必須要擔(dān)負(fù)起歷史重任，進(jìn)一步開(kāi)展協(xié)同創(chuàng)新，勇于挑戰(zhàn)最前沿的科學(xué)問(wèn)題，不斷推動(dòng)“兩個(gè)一流”建設(shè)。今后的工作中要跟蹤前沿研究進(jìn)展，梳理前沿重大命題開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)，加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流，掌握前沿研究脈絡(luò)和先進(jìn)研究方法，謀劃重大科學(xué)平臺(tái)，在支撐性理論研究方面有所創(chuàng)新和突破，在重大科技創(chuàng)新中逐步由“跟跑”“并跑”轉(zhuǎn)向“領(lǐng)跑”，引領(lǐng)一流學(xué)科與一流研究所的建設(shè)與發(fā)展。
三、聚焦質(zhì)量安全與加工產(chǎn)業(yè)重大需求，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)主戰(zhàn)場(chǎng)上建功立業(yè)
質(zhì)量安全與加工是一個(gè)交叉應(yīng)用性學(xué)科，在面向世界農(nóng)業(yè)科技前沿的同時(shí)，必須要立足于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大問(wèn)題，切實(shí)把科研成果運(yùn)用到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)主戰(zhàn)場(chǎng)上，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
授課專家和學(xué)員圍繞“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重大需求”這一主題進(jìn)行了深入交流。江南大學(xué)副校長(zhǎng)金征宇為學(xué)員們梳理我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)與技術(shù)需求時(shí)強(qiáng)調(diào)，農(nóng)產(chǎn)品加工的科技創(chuàng)新必須與食品工業(yè)的技術(shù)需求有效對(duì)接才能煥發(fā)強(qiáng)大的生命力；南昌大學(xué)副校長(zhǎng)謝明勇在系統(tǒng)介紹“食品制造與營(yíng)養(yǎng)科技現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)”時(shí)指出，營(yíng)養(yǎng)與加工方面的科技創(chuàng)新要服務(wù)于國(guó)家食品營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展戰(zhàn)略，要圍繞食品營(yíng)養(yǎng)科技發(fā)展中面臨的主要問(wèn)題進(jìn)行科技攻關(guān)；作為基層農(nóng)業(yè)科研人員，湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)單楊重點(diǎn)闡述了他們把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新變化、新熱點(diǎn)梳理凝練形成重大課題、形成重大產(chǎn)出的過(guò)程；陳穎在授課中也介紹了其團(tuán)隊(duì)為解決燕窩造假問(wèn)題，研制的燕窩真?zhèn)舞b別技術(shù)與溯源系統(tǒng)取得了良好的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。
學(xué)員們?cè)谘杏憰r(shí)對(duì)此感觸頗深，作為應(yīng)用學(xué)科，必須要圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重大需求展開(kāi)。要依托產(chǎn)業(yè)鏈，找準(zhǔn)創(chuàng)新鏈，提升價(jià)值鏈，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈中卡脖子、高附加值的點(diǎn)梳理需要解決的重大技術(shù)問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)一體”發(fā)展；要抓住國(guó)內(nèi)消費(fèi)與社會(huì)轉(zhuǎn)型的新機(jī)遇，在健康中國(guó)、智能化時(shí)代的發(fā)展大背景下，按創(chuàng)新鏈部署資金鏈，開(kāi)展協(xié)同創(chuàng)新，從科技引領(lǐng)的角度，為產(chǎn)業(yè)研發(fā)創(chuàng)造有市場(chǎng)需求、有增值空間的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支持。
四、深入交流先進(jìn)團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，獲取更大前進(jìn)動(dòng)力
此次研修班，授課專家在講解梳理科技前沿和技術(shù)研發(fā)的同時(shí)，也為學(xué)員們提供了行之有效、可資借鑒的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)員們也在研討中相互交流了做法，分析對(duì)比了目前各自團(tuán)隊(duì)建設(shè)中遇到的關(guān)鍵和瓶頸問(wèn)題，為今后的團(tuán)隊(duì)建設(shè)找準(zhǔn)了方向，獲取了更大的前進(jìn)動(dòng)力。
學(xué)員們?cè)谘杏懼斜硎荆瑑?nèi)容針對(duì)性強(qiáng)，受益匪淺，對(duì)所在團(tuán)隊(duì)學(xué)科發(fā)展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)具有重要的指導(dǎo)意義，研修班后將進(jìn)一步認(rèn)真思考，加強(qiáng)研修成果應(yīng)用，切實(shí)明晰和解決研究所和團(tuán)隊(duì)建設(shè)中的關(guān)鍵問(wèn)題。一要強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)建設(shè)的頂層設(shè)計(jì)，對(duì)標(biāo)“三個(gè)面向”進(jìn)一步梳理團(tuán)隊(duì)的重點(diǎn)研究方向；二要加快體制機(jī)制創(chuàng)新，培育良好的創(chuàng)新文化，發(fā)揮績(jī)效考核指揮棒作用，充分調(diào)動(dòng)科研人員積極性與創(chuàng)造性，形成利于團(tuán)隊(duì)成員分工協(xié)作優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的創(chuàng)新體系；三要充分發(fā)揮質(zhì)量安全與加工領(lǐng)域團(tuán)隊(duì)的互補(bǔ)性，強(qiáng)化協(xié)同創(chuàng)新，推動(dòng)共性技術(shù)全產(chǎn)業(yè)鏈的重大科研攻關(guān)和重大成果產(chǎn)出，努力開(kāi)拓科研創(chuàng)新與支撐服務(wù)的嶄新局面，高效踐行中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)科研國(guó)家隊(duì)的使命與擔(dān)當(dāng)。
