由中國農業科學院土肥所和農業部微生物肥料質檢中心完成了“微生物肥料標準體系建立和應用”。筆者就全球首個微生物肥料標準體系,采訪了中國農業科學院土壤肥料研究所葛誠教授。
葛教授說,這個微生物標準體系由通用標準、使用菌種安全標準、產品標準、方法標準和技術規程5個層面18個標準組成,有2個已經頒發實施,8個等待國家批準頒布。
他認為,這次研究將微生物肥料標準從原有單一產品標準發展到多層面標準體系。2000年以前的標準以數量為主,只強調活菌數含量,以有效活菌的數量多少來判斷產品合格與否,產品內在質量則不會管;近幾年的標準是質量數量兼顧,將產品的活性和菌種的功能性指標納入標準,對微生物溶解硅酸鹽有關物質和其他功能性的指標作了規定,為這類的產品的質量和功能評價提供了更客觀全面的科學依據。
產品類標準覆蓋了市場上的主體產品,為規范肥料生產和質量監督提供了技術依據。農用微生物產品標識、生產技術規程,以及菌種和產品安全標準使微生物肥料生產的安全和規范應用得到保障。
標準建設將重要的農業標準上升為國家標準,使微生物肥料標準更具權威性,利于貫徹實施和與國際接軌。同時,形成的與之相適應的質檢新技術使檢測標準化、自動化,結果快速、準確,提高了檢測水平和效率。
葛教授說,自從上個世紀50年代起,微生物肥料一直是我國農業生產中不可或缺的投入品,但發展并不好。從1959到1994年,微生物肥料行業雖然發展較快,但因為無人管理引導,更重要是微生物肥料標準空白,廠家無標準可依,產品質量不穩定,存在偽科學生產,假冒偽劣產品泛濫,市場秩序混亂,常有“坑農”現象發生。
1994年制定了首個微生物肥料標準NY227-94,雖然這個標準從名稱到內容都有問題,但對當時市場的混亂和假冒偽劣泛濫起了一定的遏制和打擊作用,它也是1999年前唯一的微生物肥料標準。
1999年后微生物肥料行業有了快速的發展,企業數量超過500家,產品品種已增至11種。雖然微生物肥料品種眾多,但產品標準和相關的配套標準建設卻嚴重滯后,肥料質量和市場所依據的標準體系建設方面存在的巨大差距,影響了行業的進一步發展。同時,與標準相適應的快速準確的質檢技術也相對落后,標準建設的差距已成為行業發展的“瓶頸”。此時,國家著眼一個標準體系的建設:產品標準、生產技術規程、包裝標識和菌種安全管理標準,2000年前出臺的幾個標準都是產品標準。
據調查,在1994年頒發第一個微生物肥料標準前,產品的合格率只有30%%左右,而現在的合格率是60%%。農民用微生物肥料時,會想到產品的效果好不好。這會提高全社會的質量意識。據葛教授介紹,1997年只登記了8個產品,去年底則有20幾個。最后是行業整體面貌得到改善,人員素質提高。在1999年,這個行業多是作坊式生產,而現在的企業有先進的生產設備,專門的研發中心、實驗室。
展望標準體系對行業將來的影響,葛教授說,它是微生物肥料行業發展的必然要求,將促進產品質量的穩定和提高與新品種的研發應用,規范微生物肥料市場和適應國內外貿易中起到不可替代的作用,對我國現行的傳統的微生物肥料檢測技術進行升級,將質檢技術提升到快速、自動、準確的地步,逐漸實現與國際對接,減少檢測誤差都有好處。