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2003年9月22日，“國家食物與營養咨詢委員會10年報告會暨中國食物安全、營養與發展高層論壇”在北京友誼賓館隆重召開。農業部副部長張寶文、科技部副部長李學勇、國家食品藥品監督管理局副局長惠魯生、中國輕工業聯合會副會長潘蓓蕾、全國人大農業和農村委員會副主任萬寶瑞和中國農業科學院院長翟虎渠等部委和機構的領導同志出席了會議并講話。衛生部、國家質量監督檢驗檢疫總局等部委的負責同志也出席了會議并講話。出席會議的還有中國科學院、中國農業大學、中國疾病預防控制中心、中國綠色食品發展中心、中國食品工業協會、中國農學會、中國營養學會、中國綠色食品協會、中國國際貿易學會等科研機構、大學和學會的負責人和專家。國家食物與營養咨詢委員會顧問何康部長、于若木教授、王文哲會長等全體　顧問和委員出席了會議。吉林、山西、上海、天津、浙江、廣西、山東等省（自治區、直轄市）農業行政部門和科研教學部門的領導和專家參加了會議。參加會議的還有，國家大豆行動計劃示范企業、農業產業化國家重點龍頭企業、知名食品企業等部分代表。與會正式代表120多人。
　　國家食物與營養咨詢委員會主任盧良恕院士主持會并致開幕詞，國家食物與營養咨詢委員會常務副主任梅方權教授作工作報告，許世衛秘書長作大會總結報告。盧良恕院士在開幕詞中說，本次會議的任務是貫徹落實黨的十六大提出的全面建設小康社會的精神，推動國務院頒布的《中國食物與營養發展綱要（2001-2010年）》的發展目標與戰略措施的實施，全面總結國家食物與營養咨詢委員會10年來工作，探討我國食物與營養事業發展中的重大問題。
　　梅方權副主任在國家食物與營養咨詢委員會10年工作報告中指出，10年來，國家食物與營養咨詢委員會的全體委員在食物與營養領域建言獻策，積極參與國家綱要的制定，把脈我國食物營養發展方向；以改善居民食物結構，提高公眾營養水平為目的，積極建議并促成了國家大豆行動計劃、學生飲用奶計劃等若干行動計劃的實施；聚焦我國食物與營養發展戰略問題，大力開展中國糧食保障與預警系統、新時期中國食物安全發展戰略等食物戰略研究；以提高大眾營養健康水平為己任，積極宣傳普及食物與營養科學知識。與會領導、專家和代表們一致認為，國家食物與營養咨詢委員會凝聚專家智慧，積極參與議事咨詢，做了大量富有成效的工作，為促進我國食物與營養事業的發展做出了突出的貢獻。
　　會議針對新時期中國農業新階段與食物發展、居民營養健康與行動計劃、綠色食品與食品質量、食品工業發展與小康社會建設、新發疾病與食物安全等主題進行了深入、熱烈的探討。與會代表認為，食物安全、營養與健康是我國全面建設小康社會的一項重要內容，對于保障國家安全與社會穩定、提高民族體質、推動我國社會和國民經濟的持續協調發展具有重大的戰略意義。
　　許世衛秘書長在大會總結報告中指出，本次大會規模比較大、層次比較高、影響廣泛。會議全面總結和回顧了國家食物與營養咨詢委員會的成就，抓住當前我國食物與營養發展的重要問題開展熱烈的交流與討論，并對國家食物與營養咨詢委員會的工作進行了展望。指出今后10年國家食物與營養咨詢委員會的工作將重點圍繞以下幾個方面進行：1．全面推進《中國食物與營養發展綱要(2001-2010年)》的實施，2．圍繞食物與營養重大問題開展議事咨詢、3．繼續充分調動和發揮專家的集體智慧和才能、4．繼續組織和實施若干行動計劃、5．積極推廣和普及食物與營養科學知識、6．加強國家食物與營養咨詢委員會自身建設
　　這次會議以促進我國食物與營養事業健康發展為宗旨，進一步研討和明確了未來我國食物安全、營養與發展的戰略目標和方向，將對我國食物與營養事業的健康發展產生重要影響。（攝影　丁麟）