人民網(wǎng)北京7月4日電（記者賀迎春）4日上午，由來(lái)自農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、輕工、食品、金融等領(lǐng)域的院士專(zhuān)家倡議發(fā)起的國(guó)家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會(huì)在北京召開(kāi)。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長(zhǎng)宗錦耀表示，以營(yíng)養(yǎng)與健康為目標(biāo)的大食品產(chǎn)業(yè)將成為健康中國(guó)的主要內(nèi)涵和支撐。以食藥同源性原料加工制備的普通食品或保健食品兼具中藥的保健功能和食品的營(yíng)養(yǎng)功能，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用，能夠有效降低不科學(xué)飲食導(dǎo)致的潛在疾病風(fēng)險(xiǎn)，有效預(yù)防慢性疾病發(fā)展和控制亞健康人群數(shù)量增長(zhǎng)，有效提高全社會(huì)的健康水平。
宗錦耀表示，大力發(fā)展食藥同源產(chǎn)業(yè)，對(duì)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民就業(yè)增收和農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，對(duì)滿(mǎn)足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級(jí)需求，提高人民群眾生活質(zhì)量和健康水平都具有重要意義和作用。
宗錦耀表示，國(guó)家食藥同源科技創(chuàng)新聯(lián)盟聚集了全國(guó)農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)療、中藥、餐飲及相關(guān)行業(yè)單位，要在繼承和弘揚(yáng)祖國(guó)傳統(tǒng)食療養(yǎng)生文化精華的基礎(chǔ)上，不斷引領(lǐng)食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、理念創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新，努力開(kāi)發(fā)新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品和新裝備，多要素聚集、多主體培育、多體系建設(shè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、整合創(chuàng)新鏈，大力發(fā)展食藥同源新業(yè)態(tài)、新模式、新產(chǎn)業(yè)、新體系，促進(jìn)農(nóng)食醫(yī)藥四位一體協(xié)同發(fā)展，加快一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
我國(guó)高度重視發(fā)展食藥同源產(chǎn)業(yè)，《中國(guó)國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2014-2020）》提出“深入研究食物、營(yíng)養(yǎng)和健康關(guān)系”；《健康中國(guó)2030規(guī)劃綱要》進(jìn)一步明確建立體系完整、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的健康產(chǎn)業(yè)體系；2017年中共中央一號(hào)文件指出“要加強(qiáng)藥食同源食品開(kāi)發(fā)和應(yīng)用”；國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》指出“要開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)均衡、養(yǎng)生保健、食藥同源的加工食品”。
會(huì)議選舉中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)戴小楓為國(guó)家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)，會(huì)議還成立了聯(lián)盟專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)委員會(huì)顧問(wèn)梅方權(quán)為聯(lián)盟專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì)主任委員。
