葉酸是維生素中的明星，也是植物生長中不可或缺的成分。然而，葉酸是怎樣影響植物發育、生長和代謝的呢？
近日，記者從中國農科院獲悉，科學家們發現了葉酸分子與植物碳代謝和氮代謝的密切關聯，為深入解析葉酸調控植物生長發育功能機制奠定基礎。相關研究結果發表在《植物細胞（The Plant Cell）》上。
據介紹，該研究由中國農科院生物技術研究所作物代謝調控與營養強化團隊與上海植物生理生態研究所、比利時根特大學聯合完成。
團隊科學家介紹，葉酸包括四氫葉酸及其衍生物，屬于水溶性B族維生素（B9），是生物體維持正常生命活動的重要功能因子。葉酸缺乏和葉酸穩態變化會嚴重影響植物胚胎發育、幼苗生長、開花、結實等過程，但有關葉酸如何參與生物學過程的研究還很少，對植物中的葉酸互作蛋白也尚未鑒定。
在此次研究中，科研人員利用葉酸探針制備結合化學蛋白組學技術，在模式植物擬南芥中，實現了葉酸互作蛋白的系統分離。同時，研究人員通過構建具有生物學活性的葉酸分子探針，結合親和蛋白質組學技術共鑒定了51個葉酸互作蛋白，并從中篩選出16個高親和力互作蛋白和14個低親和力互作蛋白。
研究顯示，葉酸分子通過與這些蛋白的互作將一碳代謝、碳代謝和氮代謝三條代謝途徑聯結在一起。上述結果從蛋白組學角度開拓了對葉酸生物學功能的認識，并在植物中分離得到葉酸互作蛋白，明確了葉酸分子深入參與植物碳代謝和氮代謝過程，為深入探索葉酸在植物發育中的作用機理奠定基礎。
該研究得到國家自然科學基金項目、中國農業科學院科技創新工程資助。
