太陽能聯合干燥裝備 中國農科院蜜蜂所供圖
近日，中國農業科學院蜜蜂研究所資源昆蟲產品加工團隊以特色農產品（蜂花粉）為研究對象，基于多傳感技術，通過多參數在線監控和實時反饋系統，創制了一套真空管太陽能—電力聯合智能干燥裝備，可實現太陽能聯合干燥的全天候自適應調節，針對不同天氣和光照強度，自動切換不同的干燥模式。相關研究結果發表于國際能源領域期刊《再生與可持續能源評論》（Renewable and Sustainable Energy Reviews）。
隨著“碳達峰”和“碳中和”目標的提出以及近來全球能源危機席卷全球，如何從農產品加工的角度減少能源消耗變得至關重要。太陽能聯合干燥裝備的開發和應用有望減少干燥加工中的能源消耗和溫室氣體排放，進而在低碳足跡、可持續發展、食品安全以及遏制氣候變化方面發揮重要作用。
該研究系統探究了該設備加工過程中的干燥效果、熱力學性能、能源消耗、溫室氣體排放和經濟性分析。研究結果表明，聯合干燥設備投資回報周期短、熱力學性能良好，設備的應用可有效縮短干燥時間，減少溫室氣體排放，提高能源效率。太陽能聯合干燥裝備的開發和加工性能的探究為農產品產地初加工新能源利用領域提供了重要理論基礎和技術指導。
該研究得到國家自然科學基金、國家蜂產業技術體系、中國農業科學院科技創新工程等項目資助。
相關論文信息：https://doi.org/10.1016/j.rser.2022.112822
