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我科學家破解鐵元素進入玉米籽粒難題

日前，中國農業科學院作物科學研究所舉辦新聞發布會，宣布該所作物分子育種技術和應用創新團隊聯合河南農業大學，鑒定到調控鐵元素進入玉米籽粒的關鍵基因，并首次解析了該基因和金屬轉運蛋白共同組成一個分子開關控制鐵元素進入玉米籽粒的分子機制。據介紹，利用該基因可使玉米籽粒中的鐵含量顯著提高到每公斤70.5毫克，比現有生產用玉米籽粒含鐵量超出2倍以上。相關研究成果在線發表于《科學》雜志。