花青苷是除了葉綠素之外最重要的一種植物可見色素，它賦予水果顏色，還可以通過抵御各種氧化劑使人體受益。比如，花青苷就是紅色蘋果果皮色澤的主要色素，其積累量的多少，直接影響著蘋果的外觀品質和貯藏品質。
近日，中國農業科學院鄭州果樹研究所蘋果種質改良團隊和新西蘭植物與食品研究所(PFR)合作，解析了miR172負調控蘋果花青苷的合成機制,為miRNAs在蘋果園藝性狀改良上的應用提供了有價值的參考。
以往的研究表明，MicroRNA172(miR172)通過序列互補靶向AP2基因調控植物開花、結果和形成固氮根瘤等多種發育過程。然而，它在調節類黃酮生物合成中的作用尚未見報道。
據介紹，該項研究發現過表達miR172的蘋果轉基因植株在葉、莖和果皮中呈現出花青苷積累減少的現象，闡明了miR172通過抑制正向調控MYB10的AP2轉錄因子的表達，來抑制花青苷和其他類黃酮的生物合成的作用機制。
相關研究成果發表在《園藝研究(Horticulture Research)》上，該研究得到了國家重點研發計劃、中國農業科學院科技創新工程等項目的資助。
