記者從中國農業科學院茶葉研究所獲悉，該所茶葉質量與風險評估創新團隊利用茶氨酸設計合成了一種新型的銅團簇抗菌劑，可以有效清除耐甲氧西林金黃色葡萄球菌感染并且具有良好的生物安全性。研究論文1月29日發表于《先進功能材料》。
茶氨酸多肽銅團簇抗菌機制示意圖 受訪者供圖
由于抗生素的廣泛使用，很多細菌產生了耐藥性。治療因耐甲氧西林金黃色葡萄球菌引起的感染，目前主要依賴萬古霉素。然而，科研人員已經分離出對萬古霉素耐藥的耐甲氧西林金黃色葡萄球菌菌株，意味著針對該菌種開發新型抗菌劑迫在眉睫。
“團隊利用茶樹中天然活性分子茶氨酸為結構單元，設計功能多肽構建了具有精確分子組成的茶氨酸多肽銅團簇，能夠高效地殺傷耐甲氧西林金黃色葡萄球菌，對因此引起的小鼠皮膚感染和敗血癥感染有良好的治療作用，其治療效果與臨床用藥莫匹羅星和萬古霉素相當。”論文通訊作者魯成銀研究員說。
此外，憑借茶氨酸良好的生物相容性和安全性，茶氨酸多肽銅團簇對哺乳動物細胞具有良好的細胞安全性，且在殺菌濃度下不會引起溶血效應。
魯成銀說，通過進一步對其抗菌機制解析，發現茶氨酸多肽銅團簇不僅可以破壞細菌壁膜結構，使其內容物泄露；而且抑制谷胱甘肽還原酶的活性，導致活性氧爆發，過載的活性氧不僅能夠攻擊生物大分子，還能夠加速細菌壁膜結構的破壞，最終導致該細菌死亡，從而起到治療作用。
