11月4日，葡萄酒產業發展帶動鄉村振興暨山東萊山區葡萄酒品鑒與品牌推薦會在北京召開。來自中國農業大學、中國科學院、北京大學、中國人民大學等院校的專家教授共同探討葡萄酒產業的發展路徑和帶動鄉村振興的有效措施。通過品鑒與推薦活動，展示了煙臺市萊山區葡萄酒的獨特魅力和品質優勢，為提升萊山區葡萄酒的品牌知名度和市場競爭力、科學普及葡萄酒消費、推動萊山區葡萄酒產業的持續健康發展拓展了新的空間。
本次會議由萊山區政府、煙臺葡萄與葡萄酒協會聯合全國經濟地理研究會農業農村現代化專業委員會、中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所舉辦。
據悉，近年來，萊山區依托國家現代農業產業園建設，圍繞瀑拉谷酒莊產業集群，以現代農業為基礎，以酒莊產業為依托，以葡萄酒主題旅游度假為引擎，統籌葡萄生產、釀酒行業、休閑旅游等要素，推動一二三產業協同發展。在產業鏈鏈長制的引領下，葡萄酒產業步入了一個嶄新的發展階段，萊山葡萄酒產業形成了“三大片”與“兩大串”的發展格局。
其中，“三大片”即蓬萊丘山山谷、黃渤海新區柳林河谷、萊山瀑拉谷，這些區域各具特色，協同發展，共同構筑了萊山葡萄酒產業的強大引擎。萊山瀑拉谷依托山東省煙臺市萊山區現代農業產業園，在葡萄種植領域，與山東省煙臺市農業科學研究院合作成立葡萄良種選育與良法栽培山東省工程研究中心，目前已獲得林木良種證書2個，獲得性狀突出的新種質10個，建立1個葡萄種質資源表型數據庫，構建1套煙臺產區霜霉病預測預報模型；在釀酒方面，圍繞小芒森、小味兒多、馬瑟蘭等小品種，研制了小芒森干白葡萄酒、擎山干紅葡萄酒和鳳山干紅葡萄酒，分別在柏林大獎賽獲得3項金獎。同時搭建了特色蒸餾酒、白蘭地、風干葡萄酒、起泡酒、橡木桶及制品對葡萄酒釀造風味形成、精釀果啤新產品等多條精品生產線，聯合中國農業大學、濱州醫學院進行特色果酒釀酒工藝研發。
“兩大串”則是指200多戶葡萄酒生產企業和250多戶產業鏈配套企業緊密聯結，相互依存，共同繁榮，形成了從種植、釀造到銷售的全鏈條生態，為萊山葡萄酒產業的持續健康發展提供了有力支撐。萊山區葡萄酒產業鏈配套企業涵蓋酒瓶酒塞、釀酒設備、橡木桶制造、包裝印刷等各個環節，產業鏈配套企業共同在萊山瀑拉谷建立產業鏈展廳，結合葡商匯B2B平臺，打造線下展示線上一站式采購。同時，引入工商銀行和山東浪潮工業互聯網產業股份有限公司，以葡商匯B2B平臺為基礎，建立標識解析行業二級節點及應用服務平臺，可為政府、企業等用戶提供跨企業、跨地區、跨行業的工農業要素信息查詢，是產業鏈全面互聯的重要入口、打造共建共享安全格局的有效路徑；在生產線中加裝賦碼設備，實現“一物一碼”的功能，為葡萄酒產業鏈建立全面涵蓋第一產業原料種植和第二產業加工過程的全流程數字化溯源體系。
據悉，目前，煙臺市已經成為國內歷史最長、品質最優、規模最大、效益最好、產業鏈最完備的葡萄酒產區。未來，萊山區將繼續加強與國際葡萄酒界的交流與合作，不斷提升煙臺萊山葡萄酒的國際知名度和美譽度，讓煙臺萊山葡萄酒成為連接世界的橋梁，傳遞中國味道，講好中國故事。
