2025年穩住1.4萬億斤，是符合我國糧食生產發展情況的。
2025年政府工作報告提出糧食產量預期目標為1.4萬億斤左右，這是“1.4萬億斤”首次進入政府工作報告，也是報告此前連續數年提出1.3萬億斤以上產糧目標之后，更新更高的目標。如何實現這一目標，新京報記者采訪了國家小麥產業技術體系首席科學家、中國農科院作科所黨委書記劉錄祥。
國家小麥產業技術體系首席科學家、中國農科院作科所黨委書記劉錄祥。受訪者供圖
開年瑞雪，小麥有保障
2024年，我國糧食產量首次躍上1.4萬億斤目標，2025年，依然保持1.4萬億斤左右的目標如何實現？前不久發布的中央一號文件也提出了多項具體措施，如穩定糧食播種面積，主攻單產和品質提升；進一步擴大糧食單產提升工程實施規模；加力落實新一輪千億斤糧食產能提升任務等。
如何保障產糧新目標的實現？劉錄祥介紹，關鍵在于一個“穩”字，從中央農村經濟會議到中央一號文件都強調“穩產豐產”，這不同于以前的“確保糧食豐產”。中央一號文件明確提出了“穩定糧食播種面積，主攻單產和品質提升，確保糧食穩產豐產”等具體措施和目標。
就在最近，華北地區普降大雪，尤其在山東，多地出現大規模降雪降雨，“春雨貴如油，瑞雪兆豐年，去冬以來，冬小麥主產區普遍少雨雪，有些地方出現干旱現象。當前黃淮海麥區，冬小麥即將返青，此次降雨雪，使得麥田土壤墑情得到了有效的補充、干旱解除，為當地冬小麥生產打下了堅實基礎。”劉錄祥說。
1.4萬億斤，穩產是關鍵
2024年，我國糧食產量首次站上1.4萬億斤新臺階，這是我國糧食產量在連續9年實現1.3萬億斤以上之后，取得的里程碑式成就。
2025年政府工作報告提出了1.4萬億斤左右的新目標。劉錄祥表示，這一目標在預料之中，2024年3月國務院常務會議討論通過了《新一輪千億斤糧食產能提升行動方案（2024-2030年）》，糧食產能要通過7年的努力再增加1000億斤。從這個角度講，2025年穩住1.4萬億斤，是符合我國糧食生產發展情況的。
新一輪千億斤糧食產能提升有哪些具體工作？劉錄祥介紹，一是總體目標，提出到2030年實現新增糧食產能千億斤以上，糧食播種面積穩定在17.5億畝左右、谷物面積14.5億畝左右，糧食單產水平達到每畝420公斤左右。二是品種結構方面，將糧食產能提升的重點放在了玉米和大豆上，提出了鞏固提升口糧、主攻玉米大豆、兼顧薯類雜糧的思路。三是區域布局方面，明確了六大片區、不同省份的產能提升任務，并在全國部署了糧食產能提升重點縣。四是重大工程部署方面，謀劃了9項支撐性重大工程任務，全方位夯實糧食豐產穩產的根基。
單產提升，技術要合力
目前我國糧食作物種植面積已處于歷史高位，依靠擴大面積增加產量的空間十分有限。劉錄祥介紹，未來產能提升的主要途徑是提高大面積單產水平，“我國小麥平均畝產從1949年的42.8公斤增加到2024年的396公斤，增長了8.3倍，小麥單產的貢獻對總產量持續提升發揮了決定性作用。”
單產是否還有繼續提高的空間？劉錄祥介紹，單產提升是逐漸的，從小面積的試驗田，到大面積普遍提升，是一個技術探索、研發和推廣應用的過程。
劉錄祥說，當前的難題是我國目前農業大田生產綜合技術到位率不高，還沒形成“多技術集成、大面積普及”均衡增產的格局，農技、植保、土肥和種子等環節沒有真正形成合力。如何加快將科技潛力轉化為現實產量、專家產量轉化為農民產量、典型產量轉化為大田產量，主要任務就是要因地因作物全力推進“四良”融合，也就是良田、良種、良法、良機。科技人員要在作物生產關鍵環節指導種植大戶，推動綜合性科技解決方案進村入戶到田，帶動大面積均衡增產和增收。2025年，農業農村部將依托國家現代農業產業技術體系和綠色高質高效行動，進一步擴大糧油作物單產提升工程實施范圍和規模，以702個整建制縣市為基本單元持續發力，為糧油作物穩產增產提供堅實支撐。
