花生是我國主要的油料作物，在保障我國食用油供給中扮演關(guān)鍵角色。與其他大宗植物油相比，花生油中的超長鏈脂肪酸含量較高，且多為飽和脂肪酸，攝入過多不利于人體健康。
近日從中國農(nóng)科院傳來好消息，該院油料所花生遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊創(chuàng)制出脂肪酸配比更健康的優(yōu)質(zhì)花生新種質(zhì)，為花生營養(yǎng)品質(zhì)改良提供了重要基礎(chǔ)。相關(guān)研究成果發(fā)表日前在權(quán)威雜志《植物生物技術(shù)雜志》（Plant Biotechnology Journal）上。
該研究得到了國家重點研發(fā)計劃、武漢市知識創(chuàng)新專項－基礎(chǔ)研究項目、湖北省支持種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展資金項目和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程的支持。
