本報北京6月5日訊 記者黃俊毅從中國農(nóng)業(yè)科學院獲悉：利用牛毛檢測瘦肉精技術(shù)近日在中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研發(fā)成功，相關(guān)研究成果發(fā)表在最近一期的國際知名學術(shù)期刊《毒物分析》上。
據(jù)悉，研究結(jié)果表明，用不同顏色的牛毛作為檢測靶標，能夠更加準確地監(jiān)測肉牛在飼養(yǎng)過程中是否違法使用“瘦肉精”，解決了目前反芻動物的監(jiān)管基礎數(shù)據(jù)缺乏問題。
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