科技日報訊 (記者瞿劍)國家食藥同源產業科技創新聯盟4日在京成立。農業部農產品加工局局長宗錦耀在聯盟成立大會上表示,以食藥同源性原料加工制備的普通食品或保健食品兼具中藥的保健功能和食品的營養功能,長期堅持食用,能夠有效降低不科學飲食導致的潛在疾病風險,有效預防慢性疾病發展和控制亞健康人群數量增長,有效提高全社會的健康水平。這是被現代科學技術和大量臨床醫學實踐證明了的。
本聯盟由來自農業、醫藥、輕工、食品、金融等領域的多位院士及其他專家倡議發起,聚集了全國相關行業優勢資源,旨在繼承和弘揚祖國傳統食療養生文化精華,引領食藥同源產業科技、理念、模式、管理、機制等創新,努力開發新技術、新工藝、新產品和新裝備,多要素聚集、多主體培育、多體系建設,延長產業鏈、提升價值鏈、整合創新鏈,大力發展食藥同源新業態、新模式、新產業、新體系,促進農食醫藥四位一體協同發展。