為進一步加深與瀾滄江—湄公河（以下簡稱“瀾湄”）流域國家農產品加工領域的交流與合作，促進次區域國家經濟社會發展，助力打造瀾湄流域經濟發展帶，助推構建面向和平與繁榮的瀾湄國家命運共同體，7月13日，中國農業科學院農產品加工研究所在京舉辦2023年瀾湄薯類一二三產科技創新培訓班。
甘薯、木薯和馬鈴薯等薯類作物是世界公認的營養食物，具有“糧菜兼用”“主副共食”的特性。在我國乃至世界歷史上，薯類曾充當救濟糧，挽救了無數人的生命?？梢哉f，薯類既是對“大食物觀”最好的詮釋，也是保障糧食安全重要的預備糧。老撾、越南、緬甸等湄公河國家的薯類資源十分豐富，在其國民經濟中占有重要位置。加工所所長王鳳忠表示，瀾湄國家薯類領域專家學者及技術人員共謀薯類三產融合科技創新，對于促進瀾湄國家農民增收與農村發展，落實“瀾湄農業合作百千萬行動計劃”具有重要意義。
中國作物學會甘薯專業委員會會長、國家甘薯產業技術體系原首席科學家馬代夫研究員表示，堅持薯類作物一二三產科技創新、堅持加工引領，是我們國家發展薯類產業的成功經驗。瀾湄合作各國在薯類產業技術上各具優勢特長，如越南的紫薯薯形優美、品質優良，在我國市場上很受歡迎，泰國、柬埔寨木薯是我國酒精產業的重要原料，持續深化薯類領域合作將會極大助力推動更加安全強韌、繁榮發展、幸福安康的瀾湄區域建設。
越南農業科學院大田作物研究所所長NGUYEN TRONG KHANH研究員，老撾 LS農業集團木薯淀粉項目總工程師董艷冬先生，緬甸農業、畜牧和灌溉部采后研究所AUNG NAING WIN 研究員，中國國家甘薯產業技術體系首席科學家、徐州市農業科學院院長李強研究員，中國農業科學院薯類食品科學與技術創新團隊資深首席、中國淀粉工業協會副理事長木泰華研究員等專家受邀作培訓班特邀報告。來自中國、老撾、越南、緬甸等瀾湄國家政府部門、高校、科研單位、企業代表參加了會議。
培訓班開幕式
瀾滄江－湄公河合作是首個由流域六國共同發起和建立的新型次區域合作機制。本次培訓班作為農業農村部亞洲合作資金項目“瀾滄江—湄公河薯類三產融合科技創新推廣與示范”的交流培訓活動，旨在深化瀾湄國家科技合作，充分發揮我國在薯類加工領域的技術優勢，促進我國薯類加工技術向老撾、越南、緬甸等國轉移和產業化示范，培養薯類加工科技創新技術人才，加快瀾湄國家薯類產業轉型升級，推動瀾湄國家薯類三產融合快速發展。
