卡塔爾世界杯正在舉行,中國制造、中國服務、中國品牌已“揚帆出海”閃耀在賽場內外。值得關注的中國農業技術也在為世界杯助力,其中運動員們食用的蔬菜,就有部分是在中國技術支援下生產出來的。
卡塔爾首都多哈位于波斯灣西南岸的卡塔爾半島上,屬熱帶沙漠氣候,淡水資源嚴重缺乏,農業耕地極其稀少,蔬菜、糧食、肉類等農產品主要依靠進口。近年來,卡塔爾致力于提高蔬菜自給率,積極發展設施農業,在全國建立了很多蔬菜工廠,用工廠化生產的方式種植蔬菜。
本屆世界杯期間,卡塔爾阿爾法丹農場專門引進中國農業科學院都市農業研究所(以下簡稱都市所)智能LED植物工廠技術進行蔬菜種植,以保障多支參賽球隊的蔬菜供給。都市所楊其長研究員介紹,2019年底,都市所和卡塔爾當地的農業公司合作,展開農業技術援助項目,為當地農場提供技術支援。3年來,多種技術進入當地農場,為當地農場改良種植技術、增加產量、降低成本提供了幫助。
都市所專家與相關研究機構和企業共同組建專家團隊,以智能LED植物工廠和壘土基質栽培技術為基礎,創新利用多哈深水港遠洋貨輪廢棄集裝箱為植物工廠外圍結構,采用植物LED光源、營養液栽培、控溫調濕以及富鍶、富硒等關鍵技術,尤其將水培與壘土基質培技術相結合,創造了獨有的“二培技術”,成功實現了集裝箱蔬菜種植過程中控溫、控光、控濕,標準化管理,在中東沙漠環境下進行高品質蔬菜的周年生產。
壘土技術和水培技術的結合,改變了卡塔爾蔬菜生產的模式。都市所戚智勇研究員介紹,壘土并非普通的土壤,而是一種新型的替代土壤的生態材料,壘土技術是一種把農業種植帶入城市空間的新材料技術,實現了農業工廠化、智能化生產。和水培相比,壘土技術大幅拓展了蔬菜種植品種,密植度也更高,環境調控的難度卻更小,因此可以在低能耗的情況下,獲得更高的產出。水培蔬菜一般以葉菜為主,但壘土可以提供茄子、西紅柿、黃瓜等多種果菜的生長條件,也就是說可以擴大種植范圍,種植更多種類的蔬菜。
都市所專家提供的另一項關鍵技術是來自中國的LED光環境調控技術和設備。楊其長介紹,植物生長需要光,但每一種植物需要什么樣的光,都是有配方的。LED燈其實是蔬菜生產中“光配方”的一部分,這也是關鍵技術之一。都市所不僅提供“光配方”,而且提供具體實現“光配方”的技術和設備,幫助卡塔爾當地更好地生產蔬菜。
世界杯期間,球員、工作人員餐桌上的多種蔬菜品種,是采用中國農業科技生產的。據都市所專家介紹,該所進行技術支援3年以來,采用中國技術生產的蔬菜,由3年前的1種油菜和1種生菜兩個品種,發展到目前30多個當地市場上緊俏、高價位的品種,包括6種生菜、4種羽衣甘藍、5種辣椒以及白菜、菠菜、芹菜等。
目前,都市所提供技術支持的相關企業已經在卡塔爾建有多個集裝箱植物工廠基地,并連續兩年在熱帶沙漠夏季53℃至55℃高溫條件下實現葉菜、芽苗菜等蔬菜的工廠化生產,上市的“上海青”“萵苣”葉菜、芽苗菜等10多個產品經卡塔爾權威機構檢測全部符合歐盟標準,這些蔬菜已實現在卡塔爾五星級酒店、中餐館、高端超市等市場銷售,受到廣泛歡迎。