12日，西湖龍井茶正式開采。位于杭州西湖景區(qū)的杭州龍冠龍井示范茶園里，采茶工們已經(jīng)忙開了。只見茶工的手指上下翻飛，兩葉一芯的嫩芽就落入了茶兜里。
?。?月12日，位于杭州西湖景區(qū)的杭州龍冠龍井示范茶園里，采茶工們已經(jīng)忙開了。新華社記者許舜達 攝）
與采茶工一起忙碌的，還有茶園里的病蟲害檢測儀、太陽能滅蟲燈、茶園噴灌系統(tǒng)、茶園智能綜合監(jiān)測站等多種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設備。當茶園“武裝”起高科技，茶農(nóng)生產(chǎn)不再需要“憑經(jīng)驗”“靠感覺”。
記者在現(xiàn)場看到，茶田每隔數(shù)米就安裝著龐大的電風扇，這實際上是“抗霜凍神器”除霜風扇。
“往年，如果遇上倒春寒，茶農(nóng)們會上山給茶樹蓋保護膜以防霜凍。如今，除霜風扇取代了保護膜?！饼埞邶埦痉恫鑸@管理負責人趙玉寶說，尤其是晚上，當溫度降至4℃以下后，風扇會自動開啟。“風扇的轉(zhuǎn)動，不僅可以吹動茶樹上中下層空氣流通，提高茶葉表面溫度，還能吹掉附著在茶葉表面的水分，防止茶葉被凍傷?！?/p>
（一臺防霜扇有效作用面積可以達300平方米，可以在霜凍發(fā)生前后自動開啟、自動關閉。新華社記者許舜達 攝）
剛落成的茶園智能綜合監(jiān)測站，則通過將監(jiān)測數(shù)據(jù)上傳至后臺進行大數(shù)據(jù)分析，為茶園科學管理提供了數(shù)據(jù)支撐。
趙玉寶介紹，以前茶農(nóng)只能通過氣象臺提供的氣象預報了解天氣情況，但無法監(jiān)測茶園小環(huán)境內(nèi)實時的氣象變化，而茶園智能綜合監(jiān)測站不僅能準確預報茶園內(nèi)天氣情況，還能將數(shù)據(jù)實時上傳到平臺，有助于茶農(nóng)判斷小環(huán)境的氣象和氣候，更好地輔助茶葉生產(chǎn)。
“武裝”起高科技的不只有龍冠茶園。在西湖龍井最高海拔的茶區(qū)翁家山村，不久前也安裝了氣象支架等儀器組建的氣象站。翁家山村黨總支書記、村委主任孫斌介紹，氣象站會全天候?qū)Σ鑸@進行監(jiān)測。若茶園內(nèi)的空氣溫濕度、風速、風向、日照強度、降水量等數(shù)據(jù)觸碰預警線，機器便會發(fā)出警報。
“數(shù)字茶園的建設減少了茶園管理所需的人力成本。目前，我們正在籌建水肥灌溉一體化設施，進一步簡化茶園管理程序?！睂O斌說。
這是數(shù)字賦能西湖龍井茶園的一個縮影。目前杭州正在建設西湖龍井茶區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)項目，以便更科學有效地進行西湖龍井茶源頭管控、過程管控、成品管控，讓商品一物一碼，真正實現(xiàn)一片葉子從茶杯到茶園的溯源。
以后，消費者只要通過掃描茶葉包裝的二維碼，這些關于茶葉的“身份信息”與“出生記錄”，就可以一目了然。
據(jù)了解，西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)的茶園面積有7000多畝，去年產(chǎn)量為100噸左右。專家預計，一周后龍井43將會大規(guī)模開采，群體種預計3月下旬開采。按照目前情況來看，今年龍井茶產(chǎn)量和品質(zhì)較去年都將有所提升。
?。?月12日，在位于杭州市西湖風景名勝區(qū)滿覺隴村白鶴峰的西湖龍井茶葉基地，茶農(nóng)展示剛剛采摘的西湖龍井茶鮮葉。新華社記者徐昱 攝）
