[人民政協(xié)報]不僅吃得飽,還要吃得好
“未來10年,我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化將取得重要進展,糧、油、棉、糖、肉、蛋、奶等重要農(nóng)產(chǎn)品供給明顯增加,稻米產(chǎn)量穩(wěn)定增長,消費穩(wěn)中有增,小麥產(chǎn)量穩(wěn)中有增。”4月20日上午,2021中國農(nóng)業(yè)展望大會在京召開,會上發(fā)布了《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2021-2030)》。
主糧無憂,飯碗端在自己手里
小麥和稻米是我國居民的主要口糧,《報告》顯示,未來10年中,兩大口糧產(chǎn)量在保持穩(wěn)定的情況下,將有所增長。在未來,稻谷播種面積將逆轉縮減趨勢,在種子技術突破和建設高標準農(nóng)田的支撐下,單產(chǎn)呈提高趨勢,產(chǎn)量穩(wěn)步增長,預計2030年稻谷產(chǎn)量達到22248萬噸,以2018年-2020年3年平均數(shù)為基期,未來年均增速0.5%。
稻米消費也將有所增長,預計2030年消費量達到15504萬噸,與基期相比年均增速0.2%。在未來,國內(nèi)外稻米價格倒掛現(xiàn)象依然存在,大米貿(mào)易將保持進口增加、出口減少趨勢,預計2030年進口量450萬噸,出口量150萬噸。
未來10年,小麥播種面積可能會出現(xiàn)先增后穩(wěn)的局面,單產(chǎn)水平繼續(xù)提高,預計2030年小麥總產(chǎn)量將達到13579萬噸,較基期增長2.0%。小麥國內(nèi)總消費量保持增長態(tài)勢,2030年將達到14120萬噸,較基期增長6.7%。小麥進口量將從展望初期的高位持續(xù)回落,預計2030年降至528萬噸。
“中國人的飯碗,仍牢牢端在自己手里。”在發(fā)布會上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震表示。
大豆進口,未來增速放緩
我國是糧食進口大國,2020年,我國糧食進口總量接近1.43億噸,其中大豆是最大宗的進口種類,進口量超過1億噸。
《報告》顯示,未來10年,我國大豆生產(chǎn)基本穩(wěn)定,消費和進口增速或將放緩。在大豆振興計劃等政策支持下,大豆播種面積將穩(wěn)定在1.4億畝左右。
2020年,我國大豆種植面積為1.48億畝,產(chǎn)量達到1961萬噸,為歷年最高。在未來,隨著育種等技術的更新,大豆單產(chǎn)將穩(wěn)步提高,總產(chǎn)量以0.7%的年均速度增長,2030年達到2087萬噸。
玉米缺口,產(chǎn)需差距將逐漸縮小
2020年,玉米價格攀上高位,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部20日發(fā)布的消息顯示,當前,東北玉米收購價維持在每斤1.35元-1.4元,華北地區(qū)價格則維持在每斤1.45元-1.5元。
《報告》顯示,未來玉米產(chǎn)需缺口將逐步縮小,國內(nèi)玉米供求關系由趨緊逐步向基本平衡格局轉變。10年中,玉米播種面積預計將增加3854萬畝左右。
同時,單產(chǎn)水平隨著農(nóng)田基礎設施持續(xù)改善、種業(yè)創(chuàng)新及技術推廣應用等逐漸增長,預計年均增長1.8%。2030年,全國玉米產(chǎn)量預計達到3.32億噸,年均增長2.4%。
在消費方面,生豬產(chǎn)能的恢復、畜牧業(yè)的增長,對玉米供給的要求更高。《報告》預測,2030年,全國玉米總消費量將達到3.32億噸,年均增長1.4%。進口短期增加并將突破配額數(shù)量,之后將有所回落,預計2030年,進口量為650萬噸左右。
蔬菜水果,消費增長未來更快
蔬菜水果關系著居民的膳食健康,數(shù)據(jù)顯示,2020年,我國蔬菜產(chǎn)量約7.22億噸,同比增0.2%,商品產(chǎn)量5.50億噸,基本可滿足城鄉(xiāng)居民健康膳食需求。水果總產(chǎn)量估計達到2.79億噸,消費量繼續(xù)增加,估計達到2.70億噸。
《報告》顯示,未來10年,蔬菜生產(chǎn)增速放緩,價格波動呈上漲態(tài)勢。預計2021年生產(chǎn)量達7.38億噸,2025年和2030年將分別達到7.67億噸和7.98億噸。其中,綠色生產(chǎn)新技術和農(nóng)業(yè)社會化服務,將成為推動蔬菜產(chǎn)量增長的重要動力。
隨著人口增加、城鎮(zhèn)化進程加快、居民收入提高及現(xiàn)代流通體系發(fā)展、水果銷售渠道多樣化,水果消費將持續(xù)增長,直接消費量年均增2.8%,加工消費量年均增長3.3%,國內(nèi)總消費量年均增長3.0%。水果消費增速高于產(chǎn)量增速,再加上人工成本的上漲,水果價格將有所上升,但水果總體呈供大于求的態(tài)勢,這在一定程度限制了價格上漲動力。未來10年,水果產(chǎn)業(yè)將朝著標準化、優(yōu)質化、特色化、品牌化的方向高質量發(fā)展。
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