記者從湖北省公安縣召開的中國農業科學院重大科技任務“大豆品種躍升”工作推進會上了解到，公安縣埠河鎮1.2萬畝連片種植的大豆新品種“中豆57”，采用配套高產技術，在歷經2個月的高溫大“烤”后喜獲豐收。經湖北省農業技術推廣總站組織專家機收，畝產達276.1公斤，比當地大豆品種產量高出近一倍，創造了南方地區大豆萬畝高產典型。
大豆是我國四大糧食作物之一，既是重要的植物蛋白質來源，也是重要的食用植物油來源，選育高產優質大豆新品種對保障國家糧油供給安全意義重大。黨中央高度重視大豆生產，2022年至2024年中央一號文件連續三年對擴種大豆和油料作出部署。在國家重點研發計劃、中國農業科學院創新工程、國家大豆產業技術體系、湖北省重點研發計劃、湖北省“515”院士專家科技服務農業產業鏈行動（協同推廣）等項目支持下，油料所采用分子育種技術，選育出“中豆57”。
該品種具有高產穩產、耐高溫干旱、抗病抗倒強、品質優良等特點，是通過黃淮海、長江流域兩個產區“雙國審”的大豆新品種，且蛋白和油脂含量超過63%，既可食用也可壓榨，被列為全國十大兼用型大豆品種，受到種植大戶一致青睞，已覆蓋長江流域、黃淮海和西
據公安縣農業農村局種植業股股長歐陽靜介紹，公安縣光溫資源豐富，氣候及土壤條件適合大豆種植，大豆加工企業眾多，是全國大豆單產提升整建制推進縣。“中豆57”由于高產穩產、商品性好等優勢，已在公安縣推廣種植20余萬畝。
2024年7月以來，公安縣經歷了連續2個月的高溫干旱天氣，貫穿大豆結莢期和成熟期，
專家組一致認為，加快“中豆57”的推廣應用對促進我國大豆單產提升、保障國家糧油安全、助力農民增收和產業增效具有重要意義。
