7月28日，“新模式、新技術、新標準——全國優質成熟蜂蜜大會”在北京密云舉行。會議主要圍繞成熟蜂蜜功能分析與評價、高效生產技術和鑒別方法、蜜蜂產業助力鄉村振興、以及成熟蜂蜜在中醫藥應用等方面展開分享交流，聚力促進蜂業高質量發展。
中國農業科學院蜜蜂研究所（以下簡稱 蜜蜂研究所）所長彭文君表示，近年來，蜜蜂研究所聯合相關單位在優質成熟蜂蜜高效生產、精準判別和營養評價等方面突破了多項技術瓶頸，持續推進“強群多箱體成熟蜜高效生產技術”廣泛應用。
2021年開始，依托農業行業標準《成熟蜂蜜》項目，蜜蜂研究所牽頭攜手秦皇島海關技術中心、南京海關動植物與食品檢測中心等單位，推進《成熟蜂蜜》標準制定。目前已征求3輪意見稿，并在相關企業試行。
彭文君介紹，成熟蜂蜜生產示范區的推廣，不僅讓蜂蜜產品產量和品質得到保證，還能大幅提高蜂農的生產積極性，蜂農的綜合年收入得到不斷的增長。“部分示范蜂場封蓋成熟蜂蜜產量達到每群50kg以上，高于同樣環境條件下常規蜂群非成熟蜂蜜產量的兩倍?！迸砦木M一步表示。
此外，會議還分別從安全、品質角度解釋標準在鑒別成熟蜂蜜的優勢、指導優質成熟蜂蜜生產的作用，為未來蜂蜜劃分等級和優質優價做好重要的技術支撐。
據悉，此次會議是由中國農業科學院蜜蜂研究所、國家優質蜂產品科技創新聯盟、國家蜂產業技術體系北京綜合試驗站主辦，北京市密云區園林綠化局協辦。
