如何快速準(zhǔn)確地檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬含量，事關(guān)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)效率和農(nóng)產(chǎn)品安全。
近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，在國(guó)際上首次揭示了光化學(xué)發(fā)生（紫外蒸氣發(fā)生）過(guò)程中介質(zhì)阻擋放氣相富集的原子/分子機(jī)理，為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)重金屬的現(xiàn)場(chǎng)、快速、準(zhǔn)確檢測(cè)奠定了理論基礎(chǔ)。
據(jù)毛雪飛副研究員介紹，當(dāng)前重金屬快速檢測(cè)是農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品、飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)的重大需求，其中紫外蒸氣發(fā)生技術(shù)無(wú)需使用有害化學(xué)試劑，是一種綠色、高效、易于現(xiàn)場(chǎng)化的進(jìn)樣手段，但是分析靈敏度低的問(wèn)題始終困擾著該技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。因此，如何簡(jiǎn)單、快捷、高效地提高紫外蒸氣發(fā)生的分析靈敏度，一直是國(guó)際上重金屬快速檢測(cè)技術(shù)研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)。該研究首次揭示了分析過(guò)程中硒元素的發(fā)生、傳輸和富集機(jī)理，有效解決了紫外蒸氣發(fā)生技術(shù)分析靈敏度差的難題，填補(bǔ)了該領(lǐng)域的技術(shù)空白和理論基礎(chǔ)，另辟了一個(gè)綠色、高效、靈敏檢測(cè)重金屬的新方向。
該研究得到國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、中國(guó)農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程等項(xiàng)目支持。相關(guān)研究成果作為封面期刊文章發(fā)表在《分析化學(xué)》上。
