果農在為獼猴桃修剪枝葉
在北京的超市經?？梢钥吹?，新西蘭進口的佳沛獼猴桃能賣到10元1個，而國產獼猴桃多數在2~3元1個。為什么差別如此之大？
我國獼猴桃產量和面積全球第一，總產量240萬噸左右，畝產800公斤。但新西蘭獼猴桃種植面積比我國小，卻依靠畝產2000公斤以上、價格是我國獼猴桃4倍以上，實現了很高的效益?！靶挛魈m獼猴桃一畝地的效益超過我們15畝地的效益。所以，新西蘭全國的獼猴桃生產效益超過我國的效益?！苯赵谫F州省六盤水市舉行的國家獼猴桃科技創新聯盟2019年年會上，聯盟理事長、中國農科院鄭州果樹研究所所長方金豹如是說。
扶貧金果
獼猴桃賞食兼用，每畝收入可達2萬~5萬元，是普通糧食作物數倍，經濟和生態效益顯著，成為助力脫貧和鄉村振興的產業良選，被譽為扶貧金果。
農業農村部水果種植業指導專家組成員、中國園藝學會獼猴桃分會理事長、中國科學院武漢植物園獼猴桃資源與育種中心負責人鐘彩虹研究員在接受《中國科學報》采訪時表示，獼猴桃產業扶貧效果很不錯。因為獼猴桃的適生區非常廣泛，陜西秦嶺以南、廣東南嶺以北、甘肅天水以東的我國廣大中、南部地區都適合獼猴桃生長。而這一區域又與我國重點貧困地區有大面積重疊。獼猴桃喜歡疏松透氣土壤、冬暖夏涼的氣候，這又與部分貧困山區的自然條件吻合。再加上科技助力、地方政策支持、企業帶動，獼猴桃產業扶貧確實取得了令人矚目的成效。
據統計，僅2017年，貴州省六盤水市水城縣全縣新增獼猴桃種植面積達4.37萬畝。如今，水城縣獼猴桃產業規模達到14.67萬畝，形成全域產業格局。獼猴桃不僅成為該縣實施“一縣一業”的主導產業，還是全國紅心獼猴桃主要產區之一。
“獼猴桃產業在我國滇桂黔石漠化區、烏蒙山片區、秦巴山區、武陵山區以及大別山區等深度貧困鄉村的脫貧攻堅中發揮了重要作用?！狈浇鸨榻B，中國農業科學院鄭州果樹研究所與西峽縣、陜西佰瑞獼猴桃研究院與蒼溪縣、四川省農科院園藝所與古藺縣、仲愷農業工程學院與和平縣等分別開展了獼猴桃產業發展合作。
貴州大學、貴州省山地資源研究所、四川省自然資源研究院、四川省農科院園藝所等單位通過“政府+金融+科技+基地+農合”“貧困戶+專合社+基地+公司”等模式建設產業扶貧基地，僅滇桂黔石漠化區發展獼猴桃60萬畝。以貴州大學在大洪村（省級特別困難村）建成102畝獼猴桃扶貧基地為例，貧困農戶人均務工收入超過5600元，進入豐產期后，人均年收入可達到8600元，95戶低收入戶274人完全脫貧。
鐘彩虹強調，獼猴桃種植園前期需要投入大量財力、物力和精力，這一特點使得中小企業帶動農戶的經營模式在獼猴桃產業中比較常見，加上大部分獼猴桃種植園都是新建的，所以對新技術、新品種的接受程度比較高，這也給產業發展奠定了良好的基礎。
科研力量待集聚
“我們的第一個優勢是品種，有很多品種跟新西蘭的品種可以媲美，甚至超過它們；第二個優勢是我們國家的獼猴桃種質資源，全國有大約73個種和變種，150多個品種或品系，大量的優良品系，大面積的適生區有豐富的生態環境?！辩姴屎缯f。
但是，我國獼猴桃產業效益遠不如新西蘭的現實讓她擔憂?！拔覀兊牧觿菀彩窃耘喾秶珡V，自然條件各異，造成品種盲目推廣各地、各地栽培技術機械照搬，給用戶帶來損失，沒法落到實處。此外，科研力量分散，還沒有聯合起來集中力量攻克產業發展瓶頸。”
鐘彩虹認為，當前應該減少各科研機構分散育種的科研力量，而把更多的研究工作投入到如何讓不同的獼猴桃優質品種適應全國各地不同的自然氣候條件，并探索適應當地的栽培技術，在獼猴桃優勢產區加以推廣應用。
方金豹介紹，新西蘭皇家植物與食品研究院一個單位900多人，有500多人研究獼猴桃。我們國家研究獼猴桃的單位很多，約20多個，但全國所有獼猴桃科研人員加起來還沒有新西蘭一個科研單位的多?！爱a業發展需要一個面向全產業鏈的解決方案，從育種到栽培再到植保，任何一個環節如果出了問題都不能成功。”
華中農業大學教授蔡禮鴻介紹，我國獼猴桃的商品性不理想，果個大小不均，與國外80%的出口果率相差甚遠，而且穩定性、一致性、貨架期等指標都落后于新西蘭等國。在品種配置上缺乏統一規劃，各地栽植的品種良莠不齊，如20世紀80年代興起美味獼猴桃種植熱，到20世紀90年代轉入中華獼猴桃種植熱。目前，又盛行種植紅肉獼猴桃。
此外，我國獼猴桃苗木繁育技術體系落后；栽培管理技術落后，標準化生產技術體系尚未建立；貯藏、加工技術落后，與生產配套的貯藏保鮮設施少且落后，加工產品少，資源綜合利用能力差；病蟲害發生發展規律缺少系統研究，防治技術薄弱。
產、學、研應高度結合
年會舉辦期間，第二屆全國獼猴桃評鑒會同期舉行。國家獼猴桃科技創新聯盟秘書長、中國農科院鄭州果樹研究所研究員齊秀娟告訴《中國科學報》，今年參評的樣品共計205份，最終按各種類型決出金獎共計30項、最佳風味獎5項、最佳外觀獎5項?！巴ㄟ^舉辦品鑒會評選金獎，讓全國人民了解我們國家已經有非常好吃的獼猴桃品種，借此推動產業發展?！?/p>
在國家獼猴桃科技創新聯盟支持下，多家單位聯合制定國家標準《獼猴桃鮮果分等分級》、行業標準《獼猴桃品種鑒定標準SSR分子標記法》；目前正在聯合制定2項綠色食品標準《云貴山地綠色食品獼猴桃生產操作規程》《高緯度地區綠色食品獼猴桃生產操作規程》、2項農業行業標準《獼猴桃潰瘍病鑒定及防控技術規程》《獼猴桃良好農業規范》。
方金豹介紹，針對產業中潰瘍病嚴重的問題，國家獼猴桃科技創新聯盟獼猴桃潰瘍病綜合防控技術應用示范首個項目示范點落戶四川省廣元市昭化區，通過重點選育抗潰瘍病新品種，積極推廣優良花粉、高位嫁接、避雨栽培、生物防控等新技術新設施，著力打造潰瘍病綜合防控示范區。
此外，依托湖北赤壁神山興農科技有限公司成立的“長江獼猴桃產業技術研究中心”，將整合協調各方科技力量，建立以品種選育、全程規范化栽培、病蟲害發病規律及防治、施肥系統方案為核心的獼猴桃產業技術體系，促進產學研緊密結合。
盡管已經取得了上述示范性成果，鐘彩虹還是對全國獼猴桃產業發展給出了建議。她認為，未來的獼猴桃研究要創新特異遺傳種質，培育綜合性狀優良的新品種。育種目標是抗病、抗逆境；高產、穩產；色、香、味俱全；貯藏時間長、食用窗口長；滿足國內外消費者的需求。在育種過程中，要注重雄性授粉品種的選育，選育適宜砧木，關注倍性育種和分子輔助育種。在優質、高產栽培技術研究方面，要提高建園標準；注重土壤改良和省力化施肥技術；發展保護地栽培，防止日燒、低溫、風害、病蟲害等；開展適應機械化生產的栽培模式研究；發展符合中國不同生態環境的栽培技術體系。
鐘彩虹認為，我國獼猴桃產業發展應當形成產、學、研高度結合的研發模式?！耙磺锌茖W問題源自產業，科研成果服務產業?！睆膰鴥韧獾某晒涷灴梢缘贸?，產業發展最終靠政策支持、商業資本注入和企業管理、科研人員參與這三方的緊密合作。
