今日（6月16日），國家發改委對外發布了生豬價格過度下跌三級預警，提示養殖場（戶）科學安排生產經營決策，將生豬產能保持在合理水平。對此，新京報記者采訪中國農科院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇。朱增勇表示，三級預警區間啟動后，養殖場（戶）應根據市場變化，做好生產結構調整和管理，將生豬管理重心放在提升生產效率、降低成本上，并注意防控病疫。
三級預警區間意味著什么？
今日，國家發改委官網發布消息稱，近期，由于大體重生豬集中出欄、進口凍豬肉增加及季節性需求偏弱等因素疊加影響，生豬價格持續下降。據國家發改委監測，6月7日-11日，全國平均豬糧比價為5.88∶1，進入《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》（以下簡稱《預案》）設定的過度下跌三級預警區間。為此，發布生豬價格過度下跌三級預警。
三級預警區間意味著什么？中國農科院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇在接受新京報記者采訪時表示，為建立生豬生產穩定發展的長效機制，防止生豬價格過度下跌，穩定生豬生產，維護生豬養殖戶利益，在2009年就出臺過相關預案，2012年、2015年依據市場變化對預警標準進行過調整，今年6月9日再次發布了最新版《預案》。
最新版《預案》根據近年來養殖成本收益變化情況，將生豬養殖盈虧平衡點對應的豬糧比價由此前的5.5:1-5.8:1提高到7:1。“這樣的調整更適應當前整個生豬生產成本的變化，能夠更準確地反映目前由于飼料、防疫及勞動力成本等生產成本變化導致的整個豬糧比盈虧平衡點的提升。”朱增勇稱。
當豬糧比價處在7:1-9:1時，不進行預警。低于或者高于這個區間時，根據不同幅度，分別發布過度下跌情形和過度上漲情形一二三級預警，其中，一級預警級別最高。朱增勇稱，《預案》中，過度下跌情形預警分級中，當豬糧比價低于6∶1時，由國家發展改革委發布三級預警；當豬糧比價連續3周處于5∶1-6∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到5%，或能繁母豬存欄量連續3個月累計降幅在5%-10%時，發布二級預警；當豬糧比價低于5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到10%，或能繁母豬存欄量連續3個月累計降幅超過10%時，發布一級預警。這種對生豬行業和豬肉市場監測預警機制，將增強科學性和預見性，為發揮政府豬肉儲備調節和市場引導作用提供基礎支撐。
建議及時調整生產結構并增效防病疫
依據《預案》，當生豬大范圍恐慌性出欄、生豬和豬肉價格大幅下跌時，實施臨時儲備收儲，以有效“托市”，但啟動條件中明確，國家層面，過度下跌三級預警發布時暫不啟動臨時儲備收儲；二級預警發布時視情啟動；一級預警發布時，啟動臨時儲備收儲。“今日啟動三級預警區間，從目前來看，養殖場（戶）對目前市場無需過度恐慌，應理性對待市場價格變動、合理調整生產節奏。”朱增勇表示。
朱增勇認為，此次發動三級預警區間是為養殖場（戶）提供一個信息參考，養殖場（戶）應該根據市場變化及時調整生產結構、經營管理方式。“目前來看，建議不要養350斤以上的大豬或是購買中大豬育肥。同時，要考慮如何能夠增效。”朱增勇表示，之前很多養殖戶為了獲得更好的利潤，會養大豬或是投機性二次育肥，對養殖戶來說，這個階段應該淘汰一些落后產能母豬，提高母豬的繁殖性能，做好生產管理和防疫管理，從而降低生產成本。
此外，依據以往經驗，當豬肉價格持續走低，養殖戶因為虧損或資金突然出現問題，容易對病疫防控掉以輕心，這樣就容易傳播疫病。為此，在做好生產管理的同時，應注意防控病疫。
國家發改委表示，下一步將會同相關部門密切關注生豬生產和市場價格走勢，認真做好《預案》組織落實工作，及時開展儲備調節，促進生豬市場平穩運行。
