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    在進口油料沖擊嚴重、油料價格持續低迷等不利因素影響下，2013年我國油菜產業卻呈現逆轉之勢。
    據國家糧油信息中心數據，2013年全國油菜收獲面積約1.13億畝，平均畝產127.8公斤、總產達1440萬噸，分別比上年增長1.1%、1.7%、2.8%。同時，機械化生產程度逐年提高，菜籽價格穩中有升。
    如何為油菜產業發展插上科技的翅膀？國家油菜產業技術體系首席科學家、中國農科院油料所所長王漢中對《中國科學報》記者表示，近年來，國家油菜產業技術體系通過“六個結合”，即理論研究、技術創新和產品研發緊密結合，科技創新與成果轉化緊密結合，技術創新與技術示范模式創新的緊密結合，品種、農藝、農機緊密結合，產前、產中、產后全產業鏈創新緊密結合，崗位科學家與綜合試驗站工作緊密結合，使體系工作與生產實際緊密掛鉤，加快了科技創新與成果轉化的步伐，增強了我國油菜科技支撐能力。

    “三高”新品種助推
    針對我國油菜含油量偏低、效益不高的瓶頸制約，有的放矢的品種選育是第一步。
    王漢中介紹說，近年來，該體系有針對性地開展了高產、高抗、高效和適應機械化的新品種選育。
    以目前已在全國推廣1500多萬畝的中雙11號為例。該品種具有高油（49.04%）、高產、高抗、優質和適于機械化種植等優勢。為此，一些龍頭企業對中雙11號實行免費供種和加價收購。
    “經濟效益的提升，直接調動了農民種植積極性。” 王漢中表示。
    此外，該體系新選育出的中油雜18、中油雜19、圣光87、寧雜1818、希望699等新品種表現優異。其中，中油雜19號在國家區試中含油量達50.32%，創造了國家區試含油量最高紀錄，產油量比對照增長12%以上。
    選育的雜交組合“中86200”在浙江省區試中含油量達49.32%，畝產227.3公斤，畝產油量達112.1公斤，比對照增產28.7%，創造了區試產油量增幅的最高紀錄之一。
    “新品種的推廣應用促進了我國油菜品種更新和產量、含油量、優質率的提高。”國家油菜產業體系首席科學家助理、中國農科院油料所研究員張學昆對本報記者介紹說，國家油菜產業體系2013年的檢測數據表明，主產區商品菜籽含油量平均達42.87%，創歷史最高水平；芥酸含量5.60%，硫苷含量42.67μmol/g，兩項品質指標均為歷年來最好之一。

    配套技術助產
    對現代農業的發展而言，農機與農藝的配套不可或缺。
    為推進科技成果促進產業增產增效，該體系圍繞“三高”品種，開展以機械化、輕簡化為重點的高產高效配套技術的研發、集成和示范推廣。
    王漢中表示，結合農業部糧食增產模式攻關計劃，產業體系開展了產業技術需求調研和技術研究、集成、推廣，凝練提出了生產急需的10項產業技術，即早熟“三高”品種、適時早播、開溝防漬、封閉除草、配方施肥、機械播栽、密度調控、“一促四防”、機械收獲和產地加工技術。
    “這些技術的集成應用，為促進油菜生產機械化、輕簡化、集成化、規模化、產業化提供了有力支撐。”王漢中介紹說，經過幾年的探索，試驗站形成了覆蓋各主產區的示范推廣網絡，大幅降低了勞動投入，提高了油菜種植效益和農民種植積極性，受到種油大戶青睞。

    產地加工助銷
    為增強抵御進口油料的沖擊，王漢中提出了菜籽產地加工實現產、加、銷一體化的策略，通過縮減流通環節，使原料與市場直接對接，從而搶占和鞏固油料消費市場，進而達到穩定主產區生產規模的目的。
    為此，該產業體系把菜籽產地加工技術列為一項產業急需技術，加強了技術研發和推廣力度。
    通過幾年的努力，不僅在一些龍頭油脂加工企業建立技術成果轉化基地，推動了訂單生產，而且還幫助了一批微小加工企業對落后的設備工藝進行改造，通過實現“小而不土、小而高效”，促進了菜籽產地加工利用。
    價格最能說明問題。受國際油料價格下跌影響，2013年國內油料油脂市場受到沖擊，價格普遍下跌。但在國家收購政策、菜籽含油量和品質普遍提高、產地加工技術的推廣應用等因素共同作用下，2013年國內菜籽價格脫離了國際價格波動影響，穩中有升。