[中國(guó)科學(xué)報(bào)] 鄉(xiāng)村振興的甜“蜜”事業(yè)
8月18日,第七屆中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展論壇在云南滄源召開(kāi)。此次活動(dòng)由中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所(以下簡(jiǎn)稱蜜蜂所)、中國(guó)東方航空集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱東航集團(tuán))等單位主辦,中共滄源佤族自治縣委員會(huì)、滄源佤族自治縣人民政府承辦。
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 張晴丹攝
滄源縣位于中緬邊境,有著豐富的天然蜜粉源植物資源。雖然養(yǎng)蜂資源稟賦突出,但落后的養(yǎng)殖技術(shù)阻礙著滄源蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,滄源特色的米團(tuán)花黑蜜也因特征與功能未能表征,陷入“酒香也怕巷子深”的尷尬境地。產(chǎn)業(yè)振興離不開(kāi)技術(shù)的加持和多方的聯(lián)動(dòng)。蜜蜂所+東航集團(tuán)+滄源縣人民政府開(kāi)展了“科企政”協(xié)同合作,在此幫扶打造蜜蜂產(chǎn)業(yè)助力當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興。
2021年10月,蜜蜂所云南滄源試驗(yàn)站正式掛牌成立,并組織專家團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期駐點(diǎn),滄源縣把蜜蜂產(chǎn)業(yè)作為鞏固脫貧成果、助力鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。通過(guò)開(kāi)展中蜂優(yōu)良品種篩選、飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)、蜂機(jī)具改良等工作,推動(dòng)滄源中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并開(kāi)展了米團(tuán)花期蜂群飼養(yǎng)管理技術(shù)研究,為打造世界級(jí)“黑蜜之都”做好技術(shù)儲(chǔ)備。
通過(guò)“中央級(jí)綜合性農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)+中央企業(yè)+地方政府”協(xié)同幫扶新模式的有效帶動(dòng),滄源縣的蜜蜂養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。2022年該產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目喜獲兩項(xiàng)國(guó)家級(jí)科學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)推廣立項(xiàng):一是科技部在“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成應(yīng)用”重點(diǎn)專項(xiàng)中部署了“中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用示范”項(xiàng)目,以滄源為主的滇西邊境山區(qū)將成為該項(xiàng)目的重要實(shí)施區(qū)域之一;二是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定滄源縣為全國(guó)十個(gè)蜜蜂授粉示范推廣縣之一。
值得一提的是,蜜蜂所蜂產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估團(tuán)隊(duì)和資源昆蟲(chóng)產(chǎn)品加工與功能評(píng)價(jià)團(tuán)隊(duì)合作,解析了云南滄源獨(dú)特黑色米團(tuán)花蜂蜜的主要呈色化合物及其形成機(jī)制,為米團(tuán)花蜂蜜的品質(zhì)鑒別和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供了關(guān)鍵的科技支撐。相關(guān)研究成果以封面文章形式在《農(nóng)業(yè)食品化學(xué)》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)上發(fā)表。該論文的研究結(jié)論,為中國(guó)打造高端優(yōu)質(zhì)特色蜂蜜和制定米團(tuán)花蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)提供了理論依據(jù),也為滄源發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)注入了強(qiáng)勁信心。
針對(duì)米團(tuán)花的種植和發(fā)展,在各方推動(dòng)下,滄源縣已成立了相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班,正做實(shí)科學(xué)規(guī)劃、理順政企關(guān)系、進(jìn)行資源整合,將蜜蜂產(chǎn)業(yè)作為該縣“一縣一業(yè)”的拳頭產(chǎn)業(yè),以米團(tuán)花蜜為核心的世界級(jí)“黑蜜之都”有望在不久的將來(lái)立于滄源秘境之中。
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