商務部市場運行監(jiān)測系統顯示，7月中旬以來雞蛋價格開始連續(xù)上漲，9月第三周環(huán)比下降0.7%。9月15日，雞蛋期貨多個合約大漲，其中2310合約漲超5.6%，主力合約2311盤中兩度觸及漲停，最終收漲6%。如今雙節(jié)來臨，雞蛋價格四季度走勢如何？對相關上市公司又將有何影響？
雞蛋價格三季度上漲是常態(tài)
商務部市場運行監(jiān)測系統顯示7月第三周以來，雞蛋價格每周環(huán)比連續(xù)上漲，單周環(huán)比最大漲幅4.9%，9月第三周雞蛋價格環(huán)比下降0.7%，結束了連續(xù)8周漲勢。
記者實地走訪北京分部超市發(fā)現，京客隆超市（團結湖店）里最便宜雞蛋一盒30枚，價格29.90元，一枚雞蛋約1元；沃爾瑪超市（宣武門店）有雞蛋促銷活動，30枚23.90元；朝陽區(qū)偉采生活超市（農貿市場），普通紅皮雞蛋售價每斤6.5元。
北京新發(fā)地市場分析師劉通告訴記者，近期雞蛋價格環(huán)比出現小幅回落，但是月環(huán)比大幅上漲，同比去年也有一定漲幅。年同比漲幅明顯放大，最主要的原因就是：去年同期，已經過了中秋節(jié)，雞蛋需求進入平淡期，今年則還處于中秋節(jié)之前，仍然存在著節(jié)日效應的因素。
黑龍江省樺南紫蘇產業(yè)園一家食品有限公司內，工作人員在揀選紫蘇雞蛋。 新華社記者 謝劍飛 攝
國信期貨農產品分析師覃拿手說：“7月份以來雞蛋價格上漲，一方面是蛋雞存欄量偏低，加之天氣炎熱產蛋率下降導致供應偏少，另一方面學校開學及中秋節(jié)前備貨也從需求端提供了動力。往后來看，產蛋雞存欄量會繼續(xù)增加，而氣溫轉涼后產蛋率也回升，整體供應會逐步提高。而且新玉米大規(guī)模上市臨近，后期飼料成本預計下降，受此影響，雞蛋價格有一定回落可能?！?/p>
中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所副研究員朱寧告訴記者，我國雞蛋價格一般在每年的三季度會出現明顯上漲，7月份開始上漲，到9月份達到全年最高位。在今年上半年蛋價總體下行，二季度持續(xù)下跌、未延續(xù)往年“穩(wěn)中略漲”規(guī)律的情況下，7月份蛋價如期上漲，并在7月中下旬進入上行通道，開啟了持續(xù)上漲模式。
朱寧認為，價格上漲主要是三個原因，一是雞蛋供給平穩(wěn)，未抑制蛋價上漲。全國在產蛋雞存欄在三季度整體保持增勢，但受高溫天氣影響，蛋雞進入“歇伏期”，產蛋率和蛋重“雙降”，抵消了部分因在產蛋雞存欄增加而增長的產能，雞蛋市場供應整體以穩(wěn)為主。
二是蛋雞養(yǎng)殖成本增長，支撐蛋價上漲。據農業(yè)農村部監(jiān)測，截至9月第2周，玉米、豆粕、蛋雞配合飼料價格分別比7月第1周上漲了3.72%、13.76%、3.31%，推升了蛋雞養(yǎng)殖成本，7月份和8月份蛋雞養(yǎng)殖成本連續(xù)2個月增長，預計9月份也將延續(xù)增勢。
三是雞蛋季節(jié)性消費潛力充分釋放，拉動蛋價上漲。暑期是旅游旺季，雞蛋餐飲消費增加。8月中旬以后，大中小學陸續(xù)開學，雞蛋團體性消費增加。而且隨著中秋、國慶兩節(jié)臨近，食品加工廠為了準備月餅等食品供應，雞蛋采購量增加。此外，少部分雞蛋主產區(qū)和主銷區(qū)出現極端強降雨天氣，短期影響了蛋雞生產和雞蛋運輸，造成局部地區(qū)雞蛋供給偏緊、蛋價上漲。
雞蛋期貨后續(xù)上漲難以持續(xù)
9月15日，雞蛋期貨多個合約大漲，其中2310合約漲超5.6%，主力合約2311盤中兩度觸及漲停，最終收漲6%，9月16日以來，雞蛋期貨主力合約在9月20日沖高之后出現回調，2310和2311合約價格近幾日回調明顯，但2312合約價格仍維持高位。
國家發(fā)展和改革委員會價格監(jiān)測中心9月第三周公布數據顯示，上周蛋價漲至高位后市場走貨放緩，但各環(huán)節(jié)庫存低位，加之中秋節(jié)需求仍有支撐，本周蛋價先跌后穩(wěn)。下周雞蛋供應量或較穩(wěn)定，而需求量則受節(jié)日效應影響先增后減，預計雞蛋價格存下跌風險，蛋雞養(yǎng)殖盈利將相應收窄。
朱寧分析說，進入四季度以后，在產蛋雞存欄增勢放緩，隨著天氣轉涼，蛋雞產蛋能力恢復，雞蛋市場供應將小幅增長。雞蛋消費將進入季節(jié)性淡季，直到12月中旬左右，因臨近元旦，雞蛋消費會被短期提振，但消費回升有限，而且明年春節(jié)偏晚，雞蛋消費在四季度總體偏淡。綜合以上因素，預計10月份消費量和11月份雞蛋價格都以跌為主，12月中下旬小幅上漲，整體弱勢運行。
對相關上市公司影響如何？
國家發(fā)展和改革委員會價格監(jiān)測中心9月第三周公布數據顯示，當周全國蛋料比價為3.26（蛋料比價平衡點為2.25），環(huán)比下降0.91%。按目前價格及成本推算，未來蛋雞養(yǎng)殖盈利為每只68.28元。鮮雞蛋2310和2311期貨合約雖然小幅回調但仍維持高位運行，2312合約價格沒有出現回調，目前雞蛋價格高位運行，未來蛋雞養(yǎng)殖盈利將持續(xù)至年底。
近年來我國蛋雞行業(yè)的整合發(fā)展在進一步加速，全國蛋雞養(yǎng)殖、育種和制種企業(yè)數量呈下降趨勢，市場集中度和規(guī)模化程度逐步上升。
曉鳴股份商品代雛雞 2022 年銷售數量約1.99億羽，市場占有率約為18%。公司9月11日午間公告，公司8月銷售雞產品1910.47萬羽，銷售收入5062.29萬元，環(huán)比變動分別為-0.01%、29.71%，同比變動分別為13.69%、10.25%。2023年8月，雛雞整體市場需求及銷售均價較上月有所改善，公司8月商品代雛雞銷售數量與上月持平，營收較上月有較大幅度增長。
曉鳴股份5月曾預計，2023年我國雞蛋市場供給將總體平穩(wěn)，雞蛋需求呈現波動增長趨勢。
