近日，中國農業科學院蔬菜花卉研究所百合課題組系統總結了百合屬植物在化妝品領域的潛在應用。
百合為我國傳統中藥，是國家衛生部認定的藥食同源植物之一，同時也是國家藥品監督管理局發布的《已使用化妝品原料目錄（2021年版）》中確認的化妝品原料之一。研究表明，百合屬植物富含各類生物活性成分，具有很高的化妝品應用潛力，然而，其在化妝品中的應用尚未見系統報道。
圖注：百合屬植物中的代謝產物、功能及其在化妝品中的應用（中國農科院蔬菜花卉所供圖）
課題組結合相關學術論文和專利文獻，總結了百合屬植物在化妝品領域的潛在應用。
分析發現，百合在化妝品中應用的專利申請主要集中在東亞地區。酚類、多糖類和皂苷類可能是百合在化妝品中的主要功能性成分。作為原材料，百合可被廣泛應用于化妝品的各類產品，其功能豐富多樣，包括美白、保濕、防曬、祛痘等。但百合作為化妝品原料多以總提取物的形式添加，少數以百合粉末使用，其在化妝品中起關鍵作用的成分仍缺乏研究。而且，目前作為化妝品原料來源的百合只集中在少數幾種。因此，開發其他百合資源對拓寬化妝品原料來源和促進百合產業的發展具有重要意義。
同時，充分利用百合的食藥用特性研發具有保健和美容功能的食品和藥品，也是較有前景的方向。由于百合通常作為觀賞花卉被人們所熟知，本綜述提高了人們對百合在不同領域應用的認識，對促進百合相關產品開發及百合產業發展具有重要意義。
