近來，國內雞蛋期貨價格顯著反彈。大連商品交易所雞蛋2409主力合約自4月16日最低3723點，一路上行到5月8日最高4145點，短期漲幅達11.33%。歷來期貨走勢先于現貨行情，這是否意味著持續低迷的雞蛋價格要向上反轉呢？
“雖然最近期貨價格反彈了，但是雞蛋價格并不具備持續上漲的基礎。”中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員朱寧說。
從現貨價格看，據農業農村部監測，“五一”假期之前，雞蛋批發價從4月23日的8.11元/公斤，上漲至4月29日的8.21元/公斤，漲幅為1.23%。假期之后，雞蛋價格維持震蕩運行狀態，短期內恐難有大升幅。主要原因在于，近期全國在產蛋雞存欄穩中略增，疊加在產蛋雞產蛋率回升，雞蛋市場供給保持高水平。而雞蛋消費則沒有明顯改善。雞蛋保持供大于求局面，蛋價不僅不具備持續上升的市場基礎，反而仍然存在下行壓力。
5月3日，北京新發地農產品批發市場雞蛋批發平均價格為7.09元/公斤，比4月26日的7.20元/公斤下降1.53%；比去年同期5月3日的9.66元/公斤下降26.60%。周環比小幅下降，年同比大幅下降。
“上周雞蛋價格回落，與此前預測一致，就是節前價格上漲，節后回落。”北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通說。
劉通表示，今年4月份以后，蛋價一直保持低位運行狀態。蛋價低迷，并不是需求不旺造成的。最近一個多月雞蛋的銷量比去年同期增長了15%左右，主要原因是低價格刺激了消費。特別是在豬肉價格有所回升后，部分對豬肉的消費需求轉移到對雞蛋的需求上來。然而，需求增長幅度仍然不及雞蛋產能增長幅度。北京新發地農產品批發市場商戶一般都與養雞場簽有購銷合同或者供銷協議，以前養雞場存欄量一般在幾萬只到幾十萬只，但是最近幾年，蛋雞存欄量兩三百萬只的規模養雞場已經發展起來了。大規模養雞場實行自動化養雞，除了前期投入較大外，后期運營成本比較低。規模養雞場的加入，對中小養雞場沖擊較大。
雞蛋價格低迷，蛋雞養殖行業盈虧情況怎樣呢？
朱寧表示，今年春節以來，雞蛋價格持續震蕩下行，蛋雞養殖行業經營壓力較大。好在目前蛋雞飼料及原料價格穩中有跌。不過，春季蛋雞采食量增加，雞蛋飼料成本也在增加。根據測算，春季每公斤雞蛋飼料成本增加約0.07元。雞蛋價格近期雖有短暫反彈，但整體仍呈現震蕩下行趨勢，4月份每公斤雞蛋出場價環比下跌0.2元。綜合來看，蛋雞養殖仍處于虧損期。
關于后市，朱寧認為，從短期看，全國在產蛋雞存欄穩中略增，雞蛋市場供應充足。雞蛋消費則因氣溫升高、南方降雨量增加，不利于儲存，抑制了經銷商采購積極性，市場走貨速度放緩，而且端午節提振作用有限的可能性大，終端需求整體不佳、較為平淡。預計雞蛋價格震蕩偏弱運行，蛋雞養殖將繼續虧損。
朱寧表示，不過再往后看，蛋價止跌回漲或將出現在7月中旬，漲勢延續到9月，主要原因在于高溫天氣下，蛋雞進入歇伏期，在產蛋雞產蛋率及蛋重雙降，而雞蛋消費則進入傳統旺季。預計雞蛋價格在三季度將呈現季節性上漲。在蛋價上漲的推動下，蛋雞養殖將扭虧為盈。
