本報北京5月20日訊（記者黃明明）2014年國際真菌毒素大會今天在京召開。中國農科院黨組書記陳萌山、國際真菌毒素學會主席安東尼奧、歐盟駐華使團農業參贊柯林馬出席會議。
據聯合國糧農組織統計，全球每年有25%的農產品受到真菌毒素污染。陳萌山在致辭中指出，由于受氣候、種植方式、貯藏條件和消費習慣等影響，我國農產品受真菌毒素污染危害更為嚴重。真菌毒素防控已成為保障我國乃至世界糧食安全、食品安全和環境安全的迫切需求。
本屆大會主題為“全球真菌毒素預防與控制”。會議由中國農科院農產品加工研究所主辦，該所研究員劉陽擔任大會主席。來自全球32個國家的300余名專家學者將圍繞真菌毒素對人和動物的毒性與影響，真菌毒素檢測、監測和預警等展開研討，為全球農產品真菌毒素防控提供科學的解決方案和防控策略。
據了解，中國政府十分重視真菌毒素防控工作，農業部、科技部相繼設立公益性行業（農業）科研專項、“973”計劃項目以及基礎性工作專項重點項目給予支持。
