當前,我國消費者對產品的消費需求已由吃飽到吃好,更注重健康特點,兼顧食療、食養功能性產品需求越來越旺盛。在此背景下,11月28日,中國農業科學院農產品加工研究所所長、國家食藥同源產業科技創新聯盟新任理事長王鳳忠在山東省東營市召開的第二屆國家藥食同源產業科技創新聯盟高峰論壇上表示,要構建獨具特色、在國內外具重大影響力和國際競爭力的食藥同源產業聯合體,共同培育發展大健康產業的新動能。
王鳳忠表示,要用“四個面向”促進食藥同源產業跨越發展。
堅持面向世界科技前沿。積極參與國家“十四五”相關科技規劃制定,爭取國家主體計劃立項支持。啟動實施“食藥同源時空品質評價”協同創新專項,從“食用品質、安全品質、功能品質、加工品質”四個維度充分挖掘我國食藥同源特色資源。加強和世界衛生組織等國際組織,以及巴基斯坦、葡萄牙等“一帶一路”國家的合作,推出雙邊或多邊的食藥同源健康產品國際標準,打出“中國制造”名牌。
堅持面向經濟主戰場。建立牛蒡、黃精、茶等優質專業分委會,以產業為單元開展協同創新,實現共建共享,切實推進落實聯盟實體化,打造產業集群。聯盟內相關單位一起推動在黃三角農高區籌建國家功能性食品產業研究院,也歡迎聯盟企業理事單位到農高區投資創業。
堅持面向國家重大需求。聯合開展食藥同源產品工藝、配方及工業化技術研究,培育中國特色的優質食藥同源公共品牌。牽頭建立食藥同源品種和產業的國際、國家、行業、團體標準,構建食藥同源標準體系,引領行業規范發展。出版發行我國食藥同源產品系列專著、世界主要國家中(草)藥健康產品(食藥同源產品)法律法規和市場準入著作。
堅持面向人民生命健康。創新引領產業發展,研發生產出多樣化、個性化、功能化的健康食品,切實滿足人民對美好健康生活的需要。打造食藥同源宣傳陣地,多渠道、多途徑、多形式對聯盟工作進行宣傳推廣,弘揚中國食藥同源文化。