近日，全國新農民新技術創業創新博覽會在江蘇南京舉行。本屆博覽會以“激發雙創活力，促進鄉村振興”為主旨，匯聚各地最有代表性的“雙新雙創”成果。
全國1200多家企業參展，參加博覽會的國內外嘉賓有3000多人。
國家食藥同源創新科技聯盟攜帶研發的產品參展，該聯盟主要開展食藥同源技術研發、裝備研制、標準制修訂、市場銷售、品牌建設工作，突破了精準營養與3D打印、特殊膳食營養食品創制關鍵技術、食藥同源資源挖掘與轉化等行業關鍵技術難題。
國家中藥材產業技術體系戴小楓研究員團隊的石斛羹產品引起科研院所和企業關注。該產品是針對代謝紊亂、吸收障礙、進食受限等人群而開發的腸道保健產品。研發團隊針對石斛等食藥同源原料資源，突破石斛活性成分的生物提取技術、活性成分篩選技術及活性成分穩態保持技術，充分挖掘石斛功效。使石斛有效成分的生物活性提高3-4倍并保持穩定，圍繞該項技術團隊已申請相關專利6項，為充分挖掘石斛功效，滿足市場需求提供了新技術新方法。
同時展出的還有來自中國農業科學院農產品加工研究所的天貝、大豆萌芽、青稞等系列產品，以及來自黑龍江省中醫科學院的大豆發酵系列產品。
