編者按：2016年10月，本報(bào)曾刊登《中醫(yī)農(nóng)業(yè)開辟特色生態(tài)農(nóng)業(yè)新路徑》一文，將中醫(yī)農(nóng)業(yè)引入讀者視野。近日，該文作者，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原副院長(zhǎng)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)副主任、國(guó)際中醫(yī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟（籌）首席科學(xué)家章力建，聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院資劃所原所長(zhǎng)、國(guó)際中醫(yī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟（籌）常務(wù)副理事長(zhǎng)王道龍，以及鋤禾網(wǎng)創(chuàng)始人、國(guó)際中醫(yī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟（籌）執(zhí)行秘書長(zhǎng)劉若帆，共同撰文詳述中醫(yī)農(nóng)業(yè)。本報(bào)特此摘登，以饗讀者。
農(nóng)業(yè)，從遠(yuǎn)古走來(lái)，伴隨著自然界、人類社會(huì)和思維的發(fā)展，一直走向未來(lái)。農(nóng)業(yè)是人類賴以生存與發(fā)展的基礎(chǔ)和前提，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、科技的變革，不斷使農(nóng)業(yè)面臨新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，不斷使農(nóng)業(yè)產(chǎn)生新的瓶頸和解放。
當(dāng)前，針對(duì)資源環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、可持續(xù)發(fā)展等壓力，積極發(fā)展中醫(yī)原理、技術(shù)和方法在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用（簡(jiǎn)稱中醫(yī)農(nóng)業(yè)），融貫古今、中西合璧、探索發(fā)展，是建設(shè)中國(guó)及國(guó)際特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論創(chuàng)新和現(xiàn)實(shí)選擇。
中醫(yī)農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)一脈相承
放眼世界農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程，農(nóng)業(yè)大體分為原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)（當(dāng)代農(nóng)業(yè)）和生態(tài)農(nóng)業(yè)四個(gè)階段，當(dāng)前正處在從石油農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)基本理念和時(shí)間空間、產(chǎn)業(yè)鏈條、技術(shù)創(chuàng)新等不同維度的不斷融合交叉，生態(tài)農(nóng)業(yè)將會(huì)形成更多的機(jī)制模式、理論方法。
具有中國(guó)特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)之路如何發(fā)展，是當(dāng)前政府部門、科學(xué)界和人民群眾普遍關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。中醫(yī)是中華民族的瑰寶，中醫(yī)農(nóng)業(yè)將中醫(yī)原理和方法應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)中醫(yī)的跨界融合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，集成創(chuàng)新，產(chǎn)生“1+1＞2”的效應(yīng)。中醫(yī)農(nóng)業(yè)的具體應(yīng)用，能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地水、土、氣立體污染綜合防控，改善產(chǎn)地環(huán)境，促進(jìn)動(dòng)植物健康生長(zhǎng)，保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全，是我國(guó)乃至世界農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的嶄新路徑。
一般認(rèn)為，生態(tài)農(nóng)業(yè)具有四大特點(diǎn)：綜合性、多樣性、高效性和持續(xù)性。而中醫(yī)農(nóng)業(yè)具有三大特點(diǎn)：系統(tǒng)性，即著重農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)以及生物體各部分的內(nèi)在聯(lián)系；綜合性，即形成多方面、多層次的復(fù)合效應(yīng)；整體性，即作用范圍是整個(gè)的、全部的，強(qiáng)調(diào)覆蓋所有生產(chǎn)單元和種養(yǎng)循環(huán)鏈。因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)和中醫(yī)農(nóng)業(yè)，二者本質(zhì)上是一致的，原理上是相通的，方法上是可借鑒的，技術(shù)上是可共享的。
改革開放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化主要是通過(guò)體制改革和惠農(nóng)政策推動(dòng)，現(xiàn)在到了依靠科技創(chuàng)新引領(lǐng)的新階段。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的深入推進(jìn)，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的深層次問(wèn)題更加凸顯：消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)結(jié)構(gòu)性失衡；資源環(huán)境約束趨緊與發(fā)展方式粗放；國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)深度融合與農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)；經(jīng)濟(jì)增速放緩與農(nóng)民增收渠道變窄；發(fā)展動(dòng)力轉(zhuǎn)換與科技創(chuàng)新成果供給不足等。同時(shí)，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技仍有較大差距。
2017年的中央一號(hào)文件指出，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能，開創(chuàng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)新局面。新動(dòng)能的產(chǎn)生應(yīng)當(dāng)樹立創(chuàng)新思維，將與農(nóng)業(yè)相關(guān)的傳統(tǒng)領(lǐng)域和現(xiàn)代科技融合，產(chǎn)生新的發(fā)展動(dòng)能，可以帶來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展新契機(jī)。
在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的基本作用
中醫(yī)原理和方法在我國(guó)農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用很早，但很長(zhǎng)一段時(shí)期由于我們比較依賴化學(xué)農(nóng)業(yè)，忽略了中醫(yī)原理和方法在農(nóng)業(yè)上的作用。目前，植物性藥品在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用較多的是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。加大中醫(yī)原理和方法在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，將五千年古老的中醫(yī)文明化作農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的不竭動(dòng)力，將有助于中醫(yī)農(nóng)業(yè)成為我國(guó)推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的力量源泉。
近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技工作者在相關(guān)研究與實(shí)踐中做了大量的工作，取得了許多成果和經(jīng)驗(yàn)。
中醫(yī)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系和應(yīng)用模式可以在“兩藥、兩料”（農(nóng)藥、獸藥、肥料和飼料）四個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，即利用中醫(yī)原理和方法將動(dòng)植物以及其他生物元素和天然礦物元素研制成促進(jìn)動(dòng)植物生長(zhǎng)、防治動(dòng)植物疫病的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或藥劑配方，可以有效實(shí)現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)、降低藥物殘留。
例如，一些功能性微生物菌肥，能有效地促進(jìn)作物根系發(fā)育，改良土壤板結(jié)。菌種繁殖過(guò)程產(chǎn)生大量的多種活性強(qiáng)的代謝產(chǎn)物，還能與土壤中的農(nóng)藥殘留及重金屬產(chǎn)生螯合物，使其不被植物所吸收，有利于解決農(nóng)產(chǎn)品重金屬超標(biāo)問(wèn)題。同時(shí)，微生物菌肥還能減少水稻田溫室氣體甲烷的排放。
又如，從多味中草藥萃取的生物制劑，不僅可以補(bǔ)充植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，而且可以為植物提供全程保健和病蟲害有效防治，取代化學(xué)農(nóng)藥、化肥的使用，逐步改善土質(zhì)、水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，已經(jīng)在水稻、小麥、玉米、蔬菜、果樹、茶等農(nóng)作物生產(chǎn)中應(yīng)用，取得了明顯效果。
再如，利用發(fā)酵提取技術(shù)，萃取中草藥物質(zhì)作為肥料元素，制成生物肥料，既能使玉米、大豆、水稻、小麥顯著增產(chǎn)，又可有效提高糧食品質(zhì)。
此外，采用復(fù)合中藥生物飼料，結(jié)合動(dòng)物生長(zhǎng)需要，既可解毒排毒，又可均衡營(yíng)養(yǎng)喂料，效果十分明顯；中草藥植保、動(dòng)保產(chǎn)品可有效取代化學(xué)農(nóng)藥、獸藥，為動(dòng)植物提供病蟲害綠色防治。
目前，全國(guó)約380萬(wàn)家農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，有1/3左右在做中醫(yī)農(nóng)業(yè)相關(guān)工作，1/3左右在創(chuàng)造條件做中醫(yī)農(nóng)業(yè)相關(guān)工作，基本上所有相關(guān)企業(yè)都有意愿做中醫(yī)農(nóng)業(yè)的工作。同時(shí)，中醫(yī)農(nóng)業(yè)在國(guó)際上產(chǎn)生了較大影響，取得了豐富的理論（包括機(jī)理研究方面等）、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和成果。
最近，中醫(yī)農(nóng)業(yè)科研團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，在藥用植物提取液復(fù)配劑處理后的農(nóng)作物中表達(dá)了3000多個(gè)功能未知基因和3~5個(gè)功能未知化合物。這為解釋中醫(yī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，色香味俱全，具有功能性和保鮮期長(zhǎng)等優(yōu)勢(shì)提供了科學(xué)依據(jù)，也為進(jìn)一步的機(jī)理研究打下了基礎(chǔ)，是中醫(yī)農(nóng)業(yè)研究中的重要進(jìn)展。
在促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的運(yùn)作機(jī)理
首先，中醫(yī)農(nóng)業(yè)可基于中草藥配伍原理生產(chǎn)農(nóng)藥獸藥、飼料肥料以及天然調(diào)理劑。
目前，已研制成功的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于水果、茶葉、水稻、瓜果和蔬菜等種植業(yè)，以及養(yǎng)羊、養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)魚等養(yǎng)殖業(yè)。例如，植物保護(hù)液的有效成分為全新的生物活體，可以使作物恢復(fù)到健康生長(zhǎng)狀態(tài)，減少有害生物對(duì)作物的侵害，可以提高作物的抗病力，調(diào)節(jié)作物健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物抗逆性，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標(biāo)，連續(xù)使用不會(huì)產(chǎn)生抗性，不破壞生態(tài)環(huán)境。
其次，中醫(yī)農(nóng)業(yè)可基于中醫(yī)健康循環(huán)理論集成生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)技術(shù)模式。
例如，動(dòng)植物生態(tài)鏈環(huán)轉(zhuǎn)化技術(shù)將全域營(yíng)養(yǎng)源經(jīng)過(guò)多重生物轉(zhuǎn)化，借助多種生物體自身純天然的生物降解、合成、富集和沉積作用等，轉(zhuǎn)化形成綜合營(yíng)養(yǎng)素體系。再如，應(yīng)用新型高效活性生物技術(shù)生產(chǎn)無(wú)激素、無(wú)抗生素的生物飼料進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖，加上農(nóng)業(yè)廢棄物秸稈膨化發(fā)酵飼料的配合喂養(yǎng)，可以形成生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)良性循環(huán)高效模式。
再次，基于中醫(yī)相生相克機(jī)理，利用生物群落之間交互作用提升農(nóng)業(yè)系統(tǒng)功能。
當(dāng)前，大面積單一作物種植是造成農(nóng)田病蟲害和土壤養(yǎng)分失衡的主要原因。通過(guò)帶狀種植，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)田生物多樣化并提升農(nóng)業(yè)系統(tǒng)功能，從而達(dá)到減輕病蟲害、自然培肥土壤的目的。中醫(yī)農(nóng)業(yè)在這方面有成熟的模式。在安徽黃山中醫(yī)農(nóng)業(yè)基地的茶園里，采用喬灌草立體種植，利用動(dòng)植物、微生物等生物群落驅(qū)蟲、殺蟲、引蟲、吃蟲；茶園種植的草本植物具有很強(qiáng)的生命力，能夠抑制雜草生長(zhǎng)，無(wú)須使用除草劑；利用茶葉的吸附性和喜歡適度遮陰特點(diǎn)，種植花香、草香、果香植物為茶葉增香，又可以為茶樹適度遮陰。
