據(jù)統(tǒng)計,世界人口目前是66億左右,而世界現(xiàn)有耕地面積只有13.6911億公頃,中國現(xiàn)在有13億人口,耕地面積為18.37億公頃,這些耕地面積已到了增長的極限。專家預(yù)測,到2015年,世界人口將突破78億,從這些數(shù)字中能看出什么已經(jīng)不言而喻。
現(xiàn)在世界各國都開始注意到,在保證生態(tài)平衡的前提下,現(xiàn)有耕地面積不能減少,否則世界將會陷入糧食危機中,隨著人口的增長和社會的發(fā)展,需要更多的糧食,這部分糧食的來源只能是從現(xiàn)有甚至更少的耕地中獲得更高的額外的糧食產(chǎn)量。
農(nóng)業(yè)發(fā)展早期,在資源允許的條件下,農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的主要方式是通過增加耕地面積來獲得更多的糧食產(chǎn)量。但在人口密集、工業(yè)發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,在充分考慮到人類及其他物種生存的前提下,耕地的面積已經(jīng)到了增長的極限;資本發(fā)展的過程,除了產(chǎn)生階層的分化,也一直伴隨著環(huán)境的破壞。在農(nóng)業(yè)發(fā)展到比較先進(jìn)的時候,人們主要是靠改進(jìn)耕作技術(shù)來提高作物的產(chǎn)量。人們不斷積累耕作經(jīng)驗,并不斷更新耕作工具,節(jié)省了勞動力,提高了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率。犁的發(fā)明是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個劃時代的標(biāo)志,每一次勞動工具的更新,都能大幅度地提高從農(nóng)田獲得的物資量。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)被社會科學(xué)家稱作“石油農(nóng)業(yè)”,也就是說,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)更多依賴于對化肥的使用和對消耗石油的機械的投入。工業(yè)化和城市化的發(fā)展過程中,農(nóng)業(yè)機械的使用使得農(nóng)業(yè)的集約化生產(chǎn)及大規(guī)模解放農(nóng)村勞動力成為現(xiàn)實。化肥的大規(guī)模使用,暴露了一系列的問題,在使用化肥的過程中人們逐漸發(fā)現(xiàn),土地變得板結(jié),土壤結(jié)構(gòu)被嚴(yán)重破壞。同時,水質(zhì)也被化肥嚴(yán)重污染,這使得本來就有限的淡水資源更加緊張,甚至有人預(yù)言,將來世界大戰(zhàn)的導(dǎo)火索將不是意識形態(tài)引發(fā)的矛盾,而是對水資源和能源的爭奪,這個預(yù)言現(xiàn)在已初露端倪。
糧食增產(chǎn)應(yīng)考慮作物本身的潛力
糧食是我國國家安全的瓶頸,只有我們將自己的糧食問題解決好,糧食有了保證,我們才不會受制于人。
作物的進(jìn)化一直為人類意志所干涉。在長期的耕作活動中,人們有意識地選取作物的一些優(yōu)良性狀,并試圖讓這些性狀能夠在子代的作物中保存下來,這可以說是最早的作物改良了,顯然,這種傳統(tǒng)的改良方法帶有太多的投機性,更會因為沒有科學(xué)的繼代方法而隱藏這些性狀。
可見,我們無論是增加耕地面積、改良耕作技術(shù)或者是提高農(nóng)業(yè)投入,對于糧食增產(chǎn)的促進(jìn)都已經(jīng)十分有限,因而,我們不得不從增加作物本身潛力的方面來考慮糧食增產(chǎn)。
近年來,生命科學(xué)飛速發(fā)展,人們在幾百年的時間里,對于生命的認(rèn)識有了質(zhì)的改變,從“神創(chuàng)論”到“物種進(jìn)化學(xué)說”,從細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)到DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的建立,從克隆羊到人造基因組的完成,人類對于自然和生命的認(rèn)識不斷地深化,從分子水平探求著生命的真諦。
科學(xué)技術(shù)一直是作為一種進(jìn)步的力量促進(jìn)社會生產(chǎn)力的發(fā)展,提高了人類的生活水平。從科學(xué)的角度出發(fā),既然傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)方式潛力有限,我們只能從作物本身的潛力來解決迫切的糧食問題。就作物本身而言,就是要探究作物的基因組及其基因功能,或者找到其他優(yōu)良性狀的基因,整合到作物中來,使得作物產(chǎn)出更多更好的糧食,因為基因才是決定作物性狀和產(chǎn)量的最本質(zhì)的因素。
“糾結(jié)”的轉(zhuǎn)基因普及科學(xué)知識已迫在眉睫
自轉(zhuǎn)基因技術(shù)出現(xiàn)的那一天起,圍繞它的爭論就一直沒有停止過。爭論本身并非壞事,適當(dāng)?shù)臓幷摽梢孕拚e誤,接近真理。但是,如果沉溺于“爭論”而裹足不前,或者用爭論去壓制事物的發(fā)展,則“爭論”絕對算不上好事,說到這里,我們不得不對反對轉(zhuǎn)基因的人士作出一個科學(xué)的交代。
首先,我們必須得承認(rèn),嚴(yán)格轉(zhuǎn)基因作物商品化的審批制度和程序是必須的,但這并不意味著我們要對所有的轉(zhuǎn)基因作物一棒子打死。
在2010年7月27日出版的《中國社會科學(xué)報》第六版中有一位名為“田松”的作者發(fā)表一篇題為《超越科學(xué)看轉(zhuǎn)基因問題》的文章,作者主張,“為了避免轉(zhuǎn)基因一類新技術(shù)的危害,我們應(yīng)該超越科學(xué),用哲學(xué)的、歷史的眼光審視新技術(shù)的應(yīng)用,由科學(xué)家來提供證明其無害的‘科學(xué)依據(jù)’,而不是由質(zhì)疑者提供證明其有害的‘科學(xué)依據(jù)’”。
作者從一個法學(xué)的角度,即誰主張誰舉證的原則出發(fā),要求科學(xué)工作者給出“轉(zhuǎn)基因食品無害的證據(jù)”,從辯論的角度來講,他的要求完全合理,這也暴露了我們在科學(xué)知識普及上的缺陷:科學(xué)研究者和這個領(lǐng)域之外的人們的溝通實在太少了,如果在將生物技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的初期就做好知識普及的話,相信就不會有這么多人不明就里,對所有轉(zhuǎn)基因的東西都抱有恐懼心理了。
作者還從“大科學(xué)”的概念出發(fā),認(rèn)為政府、企業(yè)和科學(xué)研究者之間存在著巨大的“利益鏈”。那什么是“大科學(xué)”呢?普賴斯認(rèn)為,大科學(xué)的特點是:投資強度大、多學(xué)科交叉、需要昂貴且復(fù)雜的實驗設(shè)備、研究目標(biāo)宏大等特點,比如人類基因組計劃。當(dāng)前的科學(xué)研究由于投資較大、規(guī)模大,需要科學(xué)家之間、科研機構(gòu)之間,以及政府間的合作,所以,合作者之間存在著投資問題,若是將這投資關(guān)系視作利益的爭奪,是與民奪利,那是過于偏激的。
在基因工程方面,我們在對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)化即轉(zhuǎn)基因方面并不是走在國際前端,西方國家在1990年還沒有正式種植轉(zhuǎn)基因作物,到了1999年種植面積已達(dá)4000萬公頃。全世界轉(zhuǎn)基因種子的銷售額在1995年僅為7500萬美元,而1998年已飆升至15億美元。 美國對于轉(zhuǎn)基因食品的接受程度是最大的,市面上一些產(chǎn)品早已經(jīng)包含了轉(zhuǎn)基因成分,比如飲料、啤酒等,但并沒有遭遇多少質(zhì)疑。
有些反對轉(zhuǎn)基因的人質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因作物的研究人員是被美國洗腦,這種說法是不理智和不負(fù)責(zé)任的。實際上,科研工作者都有自己的民族感情,都在自己的領(lǐng)域兢兢業(yè)業(yè),畢其一生精力潛心于科研工作,努力推動著我們國家,我們民族的科學(xué)事業(yè)前進(jìn)。
在生命科學(xué)領(lǐng)域,我國的科學(xué)家就有很多的獨創(chuàng)性成果,也取得了優(yōu)秀的成績。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的科學(xué)家分離了植酸酶基因,并成功將其轉(zhuǎn)化到玉米當(dāng)中,以期改善飼料中磷利用率低和環(huán)境中磷污染問題。這個植酸酶基因,就完全是我國科學(xué)家獨立發(fā)現(xiàn)、分離,并完成后繼一系列工作的,他們對這個基因的性質(zhì)已經(jīng)了解得很清楚了,對其安全性有十足的把握,并且已經(jīng)完成一系列的安全評估和試驗,我們國家對這個基因就有完全的自主知識產(chǎn)權(quán)。
所以說,一些反對轉(zhuǎn)基因的人認(rèn)為“轉(zhuǎn)基因是西方國家毒害中國人的陰謀”之說是站不住腳的。中國人同樣也是充滿智慧的民族,歷史上,我們在相當(dāng)艱苦的條件下完成了兩彈一星的研究任務(wù),事實證明,我們國家的科學(xué)家也是有能力去承擔(dān)高新的科研任務(wù),那么,為什么現(xiàn)在有些人反而不相信中國的科學(xué)家了呢?為何不相信中國的科學(xué)家也有能力承擔(dān)起生命科學(xué)的研究重任,為國家的科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和糧食生產(chǎn)作出貢獻(xiàn)呢?
我們從反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)人士的觀點中不難發(fā)現(xiàn),他們提出的論點和他們的依據(jù),未能擺脫“文學(xué)院”的束縛。他們反對轉(zhuǎn)基因,大部分都是一棍子全打下,所有的轉(zhuǎn)基因都未能幸免,然而,唯物主義的學(xué)者們是需要全面、發(fā)展著看問題,如果反對轉(zhuǎn)基因的人士未能從唯物主義的辯證觀點出發(fā),那么所有的這些爭論只不過是一場毫無意義的鬧劇,甚至?xí)捎诳蒲泄ぷ髡叩牟簧妻o辯,眼睜睜讓一些過右的言論激發(fā)人們過分的抵制情緒而無能為力,甚至使我們的國家,使我們的民族再次在科學(xué)上落后于人。
今天,轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展正面臨著公眾接受的挑戰(zhàn),而要讓公眾接受,樹立轉(zhuǎn)基因技術(shù)的正面形象,首先要做的是與民眾的溝通以及對相關(guān)科學(xué)知識的普及。眾多從事生物技術(shù)的科研工作者已經(jīng)開始了這一方面科學(xué)知識的普及工作,并愿意解答人們對于轉(zhuǎn)基因知識的疑問,也愿意接受社會各界的監(jiān)督。
(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所 陳茹梅 張少軍)
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[科學(xué)時報]生物技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的必由之路
發(fā)布時間:2011-01-24
|來源: 《科學(xué)時報》2011年1月24日|作者:admin
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