水稻生產“北增南減”技術補貼成亮點
水稻產業技術體系首席科學家程式華：全國水稻總產實現“七連增”，生產區域分布“北增南減”。在南方雙季稻產區，受前期低溫寡照和后期洪澇災害等因素影響，早稻減產204萬噸，東北稻區黑龍江、吉林省稻谷產量增幅較大，如黑龍江水稻總產比上年增產270萬噸，增幅17.1%。
在以糧食直補等“四補貼”政策為核心的普惠制強農惠糧政策的基礎上，2010年國家出臺實施了技術補貼政策，成為糧食生產政策的新亮點。
玉米增產幅度大總產再創歷史新高
玉米產業技術體系首席科學家張世煌：金融危機后我國玉米深加工業下游需求增長較快，經營狀況持續改善，對玉米消費需求增長明顯；同時，2010年下半年以來豬肉價格持續回升，養殖效益改善，生豬存欄回升，玉米飼用需求明顯上升。由于2009年國內玉米減產，但2010年來需求旺盛并持續增長，加上宏觀經濟通脹影響，2009~2010年度國內玉米價格持續走高，同比上漲了18%。
2010年，全國玉米面積連續第七年增加，預計達3100萬公頃，玉米單產較上年略增。總產再創歷史新高。
小麥全球減產國內連續第七年豐收
小麥產業技術體系首席科學家肖世和：據聯合國糧農組織報告，2010年全球小麥產量為6.48億噸，比上年減少5.1%，主要原因是俄羅斯減產32%。全球消費量達到6.68億噸，比上年增加1.2%。小麥供求相對緊張。
2010年我國小麥連續七年增產。全國冬小麥產量為10879萬噸，比上年增加近100萬噸。總體來看，我國小麥供應充足，為國內市場穩定奠定了基礎。
受全球小麥減產等因素影響，2010年國際小麥價格呈現高位震蕩態勢。1~11月美國墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質含量12%）平均離岸價為233.91美元/噸，同比上漲11.92%。在國家大幅度提高最低收購價政策作用下，2010年以來我國小麥市場保持穩中趨漲態勢。
大豆單產提高總產增加
大豆產業技術體系首席科學家韓天富：據國家糧油信息中心統計，2010年我國大豆播種面積為880萬公頃，較上年減少39萬公頃，減少4.2%；單產為1.73噸/公頃，較上年增加0.1噸/公頃；總產1520萬噸，較上年增加22萬噸，增幅1.5%。考慮間套作大豆未計算面積等因素，2010年我國大豆實際總產可達1800萬噸以上，主產區單作大豆平均單產可達2.0噸/公頃以上，均創歷史新高。
2010年國家繼續在內蒙古自治區和東北三省實行大豆臨時收儲政策，收儲價格為3800元/噸，比去年增加60元/噸。收儲政策的實行和國際市場大豆價格的上漲，促進了國產大豆的銷售，有效保護了豆農收益。
