2011年肉雞產業發展趨勢：隨著歐洲債務危機的緩解以及美國經濟的反彈，世界各國經濟將進一步復蘇，世界雞肉在消費的拉動下，中國出口將保持較快增長。
2011年肉雞產業發展建議：1.充分發揮行業協會的作用，加強行業協會的組織、協調功能。2.大力培育農民專業合作組織。實行“統一規劃、統一管理、統一服務”的養殖模式，提高肉雞產業組織化程度。3.拓展保險業務。在肉雞養殖開展保險服務，制定合理的保險條款、費率和理賠標準。4.健全信息服務。緊密跟蹤國際有關新檢測項目和標準、規范要求以及動物福利方面的新規定和要求。5.加大政策扶持力度。盡快修改肉雞熟食品增值稅計征辦法，應參照工業產品的抵、征稅辦法，按同一稅率征、扣。同時，提高肉雞熟食品的出口退稅率，盡快達到工業品的退稅水平。國家財政建立檢驗檢疫專項，切實降低檢疫費，減輕企業和農民負擔。
（肉雞產業技術體系首席科學家 文杰）
