2024年中央一號文件提出，抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。大豆是關(guān)系國計民生的重要農(nóng)產(chǎn)品，是第四大糧食作物、第一大油料作物、第二大飼料作物。數(shù)據(jù)顯示，中國人每天吃掉的以大豆為原料的食物中，豬肉占14.5萬噸，雞蛋11億個，大豆油4.3萬噸，大豆食用3.7萬噸……2023年，我國國產(chǎn)大豆2084萬噸，進口9941萬噸，需求量1.1億噸，自給率19%，提高大豆產(chǎn)能迫在眉睫。
在3月18日舉行的2024中國種子（南繁硅谷）大會大豆種子及產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展專題報告會上，中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所研究員、國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家吳存祥在題為《大豆產(chǎn)業(yè)形勢推動中國種業(yè)提檔升級》的報告中介紹，全國糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動目標(biāo)是，建設(shè)100個大豆主產(chǎn)縣、農(nóng)場，覆蓋42%全國大豆面積，輻射典型區(qū)域面積90%，力爭2025年全國大豆單產(chǎn)150公斤左右。
具體舉措為，大面積單產(chǎn)提升是今后一段時間大豆生產(chǎn)的重點，“2022年，100個整建制推進縣單產(chǎn)水平大豆畝產(chǎn)為138.3公斤，2023年畝產(chǎn)為158.2公斤，畝增產(chǎn)19.9公斤，帶動全國大豆單產(chǎn)提升0.7公斤。”吳存祥說。
中國提高大豆產(chǎn)能的出路在于發(fā)展壓榨大豆，培育高油高產(chǎn)大豆品種。“重點是產(chǎn)量突破，同時兼顧油分和蛋白質(zhì)含量。”吳存祥建議，比如東北北部產(chǎn)區(qū)在積溫不足條件下，提升含油量和產(chǎn)量；東北中南部產(chǎn)區(qū)和黃淮海產(chǎn)區(qū)保持高油優(yōu)勢，重點提升產(chǎn)量水平；南方產(chǎn)區(qū)在保持高蛋白優(yōu)勢前提下，提升含油量和產(chǎn)量；西北產(chǎn)區(qū)在提高抗旱性條件下，提升含油量和產(chǎn)量。
同時，大豆產(chǎn)量的提升需要耐密植品種，提高競爭力需要發(fā)展高油高產(chǎn)大豆，要生物育種產(chǎn)業(yè)化，推動糧豆輪作發(fā)展，中國大豆發(fā)展還需要提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力。吳存祥強調(diào)，產(chǎn)業(yè)形勢推動中國大豆種業(yè)提檔升級，大豆豐產(chǎn)豐收，讓農(nóng)民增收增效益，企業(yè)多掙錢。
