2022年10月8日，正值寒露時(shí)節(jié)，在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的一塊辣椒試驗(yàn)田里，身著休閑外套、腳穿黑色布鞋的王立浩，一邊掰開花瓣查看試驗(yàn)品種的授粉情況，一邊講解著辣椒的生長(zhǎng)特性與作用功效，話語間充滿了對(duì)辣椒和辣椒育種事業(yè)的熱愛。
“辣椒起源于中南美洲”“辣椒堪稱‘維生素C之王’”“辣椒播種面積占全國(guó)蔬菜的9.28%”“辣椒紅素還能用作口紅的原材料”……在辦公室里與記者對(duì)坐寡言的王立浩，到了地里手撫著辣椒談起科普、育種問題，卻是滔滔不絕。
他告訴中青報(bào)·中青網(wǎng)記者，見到辣椒就覺得親切和喜歡：“平時(shí)吃飯，上個(gè)菜我都要先研究一下是啥辣椒。”作為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所辣椒課題組組長(zhǎng)、茄科蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家，王立浩與辣椒“結(jié)緣”20余年，在新品種培育等方面取得多項(xiàng)突破性成果。
2002年前后，我國(guó)在辣椒上發(fā)現(xiàn)外來蟲害西花薊馬，這種新的外來蟲害在我國(guó)并未引起較多關(guān)注，而王立浩卻對(duì)此上了心。因?yàn)樵撓x害在辣椒上專性傳播番茄斑萎病毒，在國(guó)外部分地區(qū)盛行。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)番茄斑萎病毒病是讓不少國(guó)家“頭痛”的第一大辣椒病害。他作出大膽預(yù)判：西花薊馬會(huì)促成這種甜辣椒病害的傳播——番茄斑萎病毒可能在我國(guó)大面積發(fā)生。
據(jù)了解，番茄斑萎病毒主要引起斑塊狀褪綠、黃化、壞死及灼燒狀等癥狀，在局部地區(qū)可造成農(nóng)作物60%以上的損失。20世紀(jì)八九十年代，這種病毒曾在美國(guó)夏威夷、巴西、意大利和南非等地流行，導(dǎo)致番茄、萵苣等作物近乎絕產(chǎn)。
王立浩認(rèn)為：“育種一定要有前瞻性。”為此，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)培育能夠抵抗番茄斑萎病毒的優(yōu)質(zhì)甜椒新品種。國(guó)內(nèi)找不到抗原，他們就查閱大量文獻(xiàn)資料找出分子標(biāo)記做篩選，沒有轉(zhuǎn)育材料，就不斷收集種質(zhì)資源，進(jìn)行數(shù)百次雜交試驗(yàn)。
2012年，我國(guó)田間大面積發(fā)生該病害時(shí)，王立浩團(tuán)隊(duì)的研究?jī)r(jià)值開始凸顯。他們?cè)趪?guó)內(nèi)首先培育出的抗番茄斑萎病毒甜椒育種材料成功存活，表現(xiàn)出很好的抗性，在此基礎(chǔ)上研發(fā)的“中椒115號(hào)”品種也于2019年面世。
在辣椒輕斑駁病的研究方面，王立浩他們同樣表現(xiàn)出了前瞻性。2015年，我國(guó)辣椒輕斑駁病暴發(fā)時(shí)，王立浩團(tuán)隊(duì)拿出提前培育好的抗病品種及時(shí)救場(chǎng)，成功抵抗住了病害的泛濫。
據(jù)了解，他率隊(duì)創(chuàng)制出的抗辣椒輕斑駁病毒病和抗番茄斑萎病毒病的甜（辣）椒品種，填補(bǔ)了我國(guó)抗上述兩種病害的辣椒品種空白，也讓我國(guó)在這一領(lǐng)域的育種國(guó)際領(lǐng)先。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前公布2019-2021年全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)名單，王立浩研究團(tuán)隊(duì)牽頭完成的“‘中椒’系列甜辣椒新品種的選育及推廣”獲成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，部分品種還成為山東、河北等地的主栽甜椒品種，為促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興作出貢獻(xiàn)。
目前，王立浩作為主要完成人之一培育和推廣了中椒系列品種20余個(gè)，累計(jì)推廣2000余萬畝，極大地推進(jìn)了我國(guó)甜辣椒育種水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。在此過程中，他更加堅(jiān)信，種子要“接地氣兒”，“讓農(nóng)民種得好、百姓吃得好。”
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)辣椒播種面積十年增長(zhǎng)30%，達(dá)到3220萬畝/年，年產(chǎn)值約2500億元，占全國(guó)蔬菜總產(chǎn)值的11.36%；規(guī)模量上，占世界辣椒的40%左右，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)。
時(shí)下正值豐收時(shí)節(jié)，在湖北省恩施市咸豐縣坪壩營(yíng)鎮(zhèn)張家坪村高山蔬菜基地里，辣椒等蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，村民們正忙著采摘裝箱……咸豐縣楚城農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李云楚撥通了王立浩的電話。
“我就是感謝他搞出這么好的種子，高溫都扛過來了，今年產(chǎn)量特別好，過段時(shí)間一定得去拜訪一下。”李云楚說，截至10月9日，“我們已經(jīng)發(fā)了差不多20車、40萬斤（辣椒）了。”他估計(jì)，今年收益“總的來說200多萬元應(yīng)該是沒問題”。
這讓王立浩很欣慰。他目前正在做“高端設(shè)施辣椒新品種選育”的課題，圍繞高端蔬菜種質(zhì)資源挖掘與創(chuàng)新、重要農(nóng)藝性狀遺傳機(jī)理、品種選育三方面開展攻關(guān)。他表示，研究成果有望提高我國(guó)培育品種的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
