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   3月6-7日，由中國農業科學院茶葉研究所和國家茶產業工程技術研究中心共同主辦的“2013中國（杭州）茶葉深加工產業高峰論壇”在杭州舉行。

論壇特邀茶葉所陳宗懋院士等專家就茶葉的深加工發展趨勢與對策等問題作了專題報告，并圍繞茶飲料、茶食品等議題進行了研討。
   據專家們介紹，茶葉是我國優勢特色的產業，我國最大的茶樹種植國和生產國，現有茶園211萬公頃，占全球50%以上；產量175萬噸，占全球30%以上，農業產值730億元；相關產業1400億元。茶葉深加工產業發展迅速、潛力巨大，2012年茶飲料的產量從1997年的20萬噸增加到2012年的近1400萬噸。用6%的中低檔茶葉原料產生了占茶葉總產值50%以上的產值；茶葉提取物的出口量快速增加，2012年出口量近6000噸，茶葉提取物已經成為我國植物提取物出口數量最大的品種。隨著茶飲料、茶提取物、茶食品、飼料添加劑、日用化工、功能保健品及生活用品等茶葉深加工產品的深度開發利用，茶葉深加工業在延長茶葉產業鏈、增加茶葉附加值發揮著重要作用。近年來，我國茶園面積和茶葉產量的持續增長為茶葉深加工產業的發展帶來了重大發展機遇，全方位利用茶葉資源是茶產業面臨重要任務，也是茶產業從傳統農業轉型升級的核心內容。
   專家們建議應加大對茶葉深加工企業的扶持，加快高新技術開發應用，加大茶葉健康功能挖掘力度，提升茶葉深加工技術水平與實力，進一步增強科技對茶葉深加工產業發展的引領和支撐作用。
   科技部農村司司長陳傳宏、浙江省科技廳副廳長王宏理、茶葉所黨委書記陳直等出席論壇。來自全國茶葉深加工專家學者和40多家茶葉深加工企業的代表170余人參加了論壇。（通訊員 張璐君）