近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所智慧畜牧業創新團隊探索出高精度檢測鈣離子的新方法，為便攜式快速檢測生物傳感器的開發與應用提供了新路徑。相關研究結果發表在《生物電化學（Bioelectrochemistry）》上。
據熊本海研究員介紹，鈣在人體中起著重要的作用，鈣缺乏或攝入過量都不利于機體健康。牛奶和水是人們日常攝入較多的物質，精準檢測牛奶和水中鈣離子的含量對營養評價和機體健康具有重要意義。研究人員通過使用對鈣離子特異性較高的DNA酶制備半導體生物傳感器，并與鉛離子生物傳感器聯用，構建干擾解析模型，大幅提高了鈣離子的檢測精度。在優化的檢測環境中，該生物傳感器的最大檢出下限可以達到0.22毫克/升，線性檢測范圍覆蓋了0.30毫克/升~40毫克/升，為更高精度檢測牛奶和水中鈣離子含量提供了一種新方法。
該研究得到國家重點研發計劃和廣東省重點領域研究計劃等課題支持。（通訊員 付松川）
原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.bioelechem.2020.107732
