6月17日，科技基礎(chǔ)性工作專項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目“全國農(nóng)產(chǎn)品加工原料真菌毒素及產(chǎn)毒真菌污染調(diào)查”實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程培訓(xùn)會在北京召開。項(xiàng)目首席科學(xué)家王鳳忠及項(xiàng)目骨干30余人參加了此次培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，王鳳忠指出項(xiàng)目將在全國范圍內(nèi)開展谷物、油料、水果、堅(jiān)果、香辛料、飼料原料等農(nóng)產(chǎn)品加工原料真菌毒素及其產(chǎn)毒菌污染情況的調(diào)查，全面客觀地掌握我國農(nóng)產(chǎn)品加工原料真菌毒素及產(chǎn)毒菌污染的基本數(shù)據(jù)，并構(gòu)建真菌毒素及產(chǎn)毒菌污染調(diào)查的可視化平臺及信息數(shù)據(jù)庫和全國首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工原料產(chǎn)毒真菌的菌種資源庫，實(shí)現(xiàn)信息數(shù)據(jù)庫、菌種資源庫的公開和共享，持久服務(wù)于科研工作和社會發(fā)展。他強(qiáng)調(diào)，實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程對保障調(diào)查數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性和科學(xué)性具有重要意義，王鳳忠要求各參加單位嚴(yán)格遵守項(xiàng)目組制定的標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程，認(rèn)真開展全國6大類農(nóng)產(chǎn)品加工原料真菌毒素及產(chǎn)毒真菌污染調(diào)查工作，實(shí)施中遇到具體問題要主動(dòng)與項(xiàng)目組溝通匯報(bào)。
項(xiàng)目科研秘書趙月菊博士針對全國農(nóng)產(chǎn)品加工原料真菌毒素及產(chǎn)毒真菌污染調(diào)查4個(gè)關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，詳細(xì)講解了谷物類農(nóng)產(chǎn)品加工原料樣品采集實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程、各類真菌毒素檢測操作規(guī)程、鐮刀菌分離鑒定保存實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程和數(shù)據(jù)庫建立規(guī)程。為規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，項(xiàng)目主持單位現(xiàn)場示范了產(chǎn)毒真菌分離、照相、顯微觀察等關(guān)鍵步驟的實(shí)驗(yàn)操作。
各課題參加單位匯報(bào)了各自的實(shí)施方案和操作規(guī)程，劉陽研究員針對各課題工作內(nèi)容特點(diǎn)提出了改進(jìn)意見，進(jìn)一步完善了項(xiàng)目操作規(guī)程。
