近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所承建的“農業部奶業技術研究實驗室建設”項目通過竣工驗收并全面投入使用。
“農業部奶業技術研究實驗室” 依托于牧醫所建立，旨在打造我國首個專業性奶業技術創新研究中心，成為創新團隊成長和高精尖人才培育基地。該實驗室主要以奶產品質量安全研究為核心，圍繞奶牛健康養殖與牛奶品質形成機理、奶產品質量安全檢測技術與方法、奶產品質量安全風險評估3個領域開展研究。
通過項目建設，整合了農業部奶及奶制品質量安全控制重點實驗室、農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心（北京）、農業部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）、奶產品質量與風險評估創新團隊、國家奶業國際聯合研究中心、國家奶業科技創新聯盟和國家奶業數據中心等平臺，提高了平臺之間的協作效率和科研能力，建立了優質奶產品的評價標準，在國家食品安全標準制修訂方面發揮了重要作用。建成的奶業技術研究實驗室，承載著保障優質安全、振興我國奶業的使命，在科技創新研究、政府監管決策、產業推廣服務、高精尖技術人才培養、公眾科普宣貫等方面開展工作，力爭成為國內一流、國際領先的權威技術支撐機構。（通訊員 門洪凱）
“農業部奶業技術研究實驗室” 依托于牧醫所建立，旨在打造我國首個專業性奶業技術創新研究中心，成為創新團隊成長和高精尖人才培育基地。該實驗室主要以奶產品質量安全研究為核心，圍繞奶牛健康養殖與牛奶品質形成機理、奶產品質量安全檢測技術與方法、奶產品質量安全風險評估3個領域開展研究。
通過項目建設，整合了農業部奶及奶制品質量安全控制重點實驗室、農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心（北京）、農業部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）、奶產品質量與風險評估創新團隊、國家奶業國際聯合研究中心、國家奶業科技創新聯盟和國家奶業數據中心等平臺，提高了平臺之間的協作效率和科研能力，建立了優質奶產品的評價標準，在國家食品安全標準制修訂方面發揮了重要作用。建成的奶業技術研究實驗室，承載著保障優質安全、振興我國奶業的使命，在科技創新研究、政府監管決策、產業推廣服務、高精尖技術人才培養、公眾科普宣貫等方面開展工作，力爭成為國內一流、國際領先的權威技術支撐機構。（通訊員 門洪凱）
