近日，中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所飼料質量安全檢測與評價創新團隊和國內其他單位合作，通過調節配體結構，獲得高性能金屬有機框架材料，實現對嘔吐毒素的高效吸附去除，相關成果發表在《美國化學會應用材料與界面》（ACS Applied Materials & Interfaces）上。
嘔吐毒素的污染會嚴重影響飼料質量和食品安全。由于嘔吐毒素分子極性較強，為非共平面結構，具有很強的空間位阻，目前世界上尚無有效的吸附材料能實現對其吸附去除。該研究針對嘔吐毒素的分子特點，通過調控配體分子官能團，設計并制備了具有一維通道，氮原子修飾孔表面的金屬有機框架材料（命名為BUT-16）。該材料的晶體結構信息收錄于英國劍橋晶體數據庫，并申請國家發明專利。該材料在水溶液體系中對嘔吐毒素的吸附去除效率達到75%以上，每克材料的吸附容量為46毫克，每毫克材料的吸附速率達每分鐘0.031克。特別是在模擬胃液中能夠有效吸附嘔吐毒素，在模擬腸液中毒素不解吸附。通過斑馬魚毒性分析評價，表明該材料沒有毒性，對安全和高效吸附去除動物養殖過程中嘔吐毒素的侵染具有重要實用價值。
該研究得到中國農科院科技創新工程、國家重點研發專項、國家自然科學基金等項目的資助。
原文鏈接：https://doi.org/10.1021/acsami.1c19501
?。ㄍㄓ崋T 劉全吉）
