近日，由中國農業科學院油料作物研究所創新團隊選育出我國首個紫花觀賞型芝麻品種“H16”。
芝麻是我國傳統的優質油料作物，富含芝麻素、植物甾醇等多種營養物質，對人體健康有益。長期以來，我國芝麻主要用于小磨香油、芝麻醬、脫皮芝麻等食品加工，深受大眾喜愛。
圍繞推進農業供給側結構性改革，油料所芝麻與特色油料遺傳育種創新團隊加大資源發掘和材料創新力度，不斷拓展芝麻新功能，利用發掘的紫花黑芝麻資源“武寧黑”為母本，與引進的美國資源“me den”雜交，選育出我國首個紫花觀賞型芝麻新品種“H16”。該品種株型較緊湊、花色深紫鮮艷、花序密生，花期長達30天左右，在園林綠化、觀光旅游、休閑農業等方面具有廣泛的應用前景。該品種屬單桿三花四棱，株高較矮，結蒴性好，產量較高，種皮烏黑，還可兼做黑芝麻品種用于食品和保健品加工，是兼具觀賞和食用價值的優質芝麻品種。（通訊員 鄒仕喬）
